Dieta per calcoli renali: cosa puoi e non puoi, esempio menu

La formazione di calcoli o calcoli nel sistema urinario è chiamata urolitiasi. A volte la reazione dell'urina cambia a causa di un eccesso o mancanza di uno o un altro tipo di sale. Il trattamento in combinazione con l'alimentazione dietetica aiuterà a sciogliere le pietre. Per ciascuna delle loro tipologie, dovrai utilizzare alcuni prodotti, escludendone altri..

Calcoli renali, perché sono pericolosi?

La presenza di calcoli nel sistema urinario porta al blocco delle vie urinarie, a seguito del quale si verificano cambiamenti negativi nel rene con diversi stadi di gravità.

Quasi sempre, il calcolo renale è combinato con un'infezione cronica. Diventa la compagna di una persona con ridotta immunità. Le cause della microflora batterica sono:

  • Raffreddori.
  • Ipotermia.
  • Infezione intestinale.
  • Bevande alcoliche.
  • Cibo piccante.

Solo gli urati si prestano alla dissoluzione solo con i farmaci. La frantumazione laser aiuterà a sbarazzarsi di un calcolo renale, dopo di che viene seguita anche una dieta. Se non trattato, il paziente aumenta il rischio di sviluppare patologie renali. Le conseguenze più comuni della formazione di calcoli:

  • Pionefrosi.
  • Idronefrosi.
  • Insufficienza renale.
  • Urosepsis.
  • Pielonefrite ostruttiva o calcarea.
  • Cisti.

Perché la dieta è importante?

Seguire tutti i principi di una dieta per malattie renali aiuterà a sciogliere i calcoli esistenti, rimuoverli come sedimenti di sale e prevenire la comparsa di nuovi calcoli. Tale nutrizione non solo migliora il funzionamento dei sistemi cardiovascolare e digestivo, ma ha anche un effetto benefico sull'organismo in sovrappeso. Una persona riduce al minimo il rischio di un processo infiammatorio nel tratto urinario..

Se non si seguono tutte le regole della dieta o la si abbandona completamente, il paziente può affrontare un aumento del dolore e il passaggio di insufficienza renale, cistite, uretrite e pielonefrite in una forma cronica.

Cosa si può fare con le pietre?

La dieta consiste nel mangiare cibi che possono alcalinizzare l'urina come latticini, verdura e frutta. La dieta è integrata con alimenti che contengono magnesio, vitamine del gruppo B, urati e ossalati escreti. Per ripristinare la mucosa danneggiata del sistema urinario, si consiglia di assumere la vitamina A..

Le tisane e le acque poco mineralizzate hanno un effetto antinfiammatorio. È necessario sostituire la fibra vegetale e il grasso animale con oli vegetali, che normalizzano la funzione motoria dell'intestino.

Alimenti consentiti per calcoli renali:

  • Insalate Di Verdure.
  • Cereali, pasta con moderazione.
  • Frutta secca.
  • Latticini.
  • Formaggio dolce e non salato.
  • Verdure fresche, frutta dolce e bacche.
  • Olio vegetale, burro minimo.
  • Uova, tuorlo limitato.
  • Pane di crusca o farina integrale 1.2 gradi.
  • Marmellata, marshmallow, prodotto delle api, marmellata.
  • Verdure sott'aceto.
  • Pesce, pollo e carne magri.
  • Verdura, pomodoro, salsa di latte.
  • Tè debole al limone, caffè con latte, decotto di seta di mais, farina d'avena, grano.

Cosa non è permesso con le pietre?

È vietato mangiare cibi contenenti un'alta concentrazione di purine. Si tratta di grassi refrattari e alimenti proteici di origine animale. Quando si segue una dieta, tutta la frutta e la verdura con una grande quantità di acido ossalico, viene rimossa la vitamina C. Si consiglia di rifiutare il cibo con gelatina, caffè e tè forte, che influenzano negativamente lo scambio di fosforo e calcio.

Alimenti vietati per l'urolitiasi:

  • Salsicce.
  • Frutti di mare.
  • Cibo salato e affumicato.
  • Cibo in scatola, carne giovane.
  • Brodi e zuppe a base di loro.
  • Sottaceti, marinate.
  • Frattaglie.
  • Pesce, carne grassa.
  • Bacche acide.
  • Formaggio piccante e salato.
  • Tuorlo d'uovo.
  • Gelatina, gelatina, gelatina.
  • Melanzane, spinaci, acetosa, barbabietole e legumi in quantità limitate.
  • Agrumi al minimo.
  • Cioccolato, cacao, caffè.
  • Senape, rafano, peperoncino.
  • Grasso di agnello, manzo, cucina, margarina, strutto.
  • Torte alla crema, torte, prodotti da forno, pane fresco.

Suggerimenti nutrizionali

Caratteristiche della nutrizione negli uomini e nelle donne

La manifestazione dell'urolitiasi nella popolazione femminile e maschile non è diversa. La malattia procede con sintomi simili, indipendentemente dal sesso. A questo proposito, le raccomandazioni per l'alimentazione medica sono della stessa natura. È necessario osservare il regime di consumo, escludere l'uso di alcuni prodotti e aumentare il volume di altri nella dieta.

Menu di esempio per un giorno / settimana

Il cibo dietetico viene compilato in base al tipo di pietre, allo stadio di sviluppo della malattia e all'elenco degli alimenti consentiti. Il menù del giorno comprende:

  • Una piccola porzione di farina d'avena senza frutta secca e zucchero con l'aggiunta di 5 g di olio, succo di mela e carota fresca per colazione.
  • Per pranzo viene utilizzato un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi o ricotta grassa,
  • Per pranzo si prepara una composta di frutta, una zuppa di verdure e una fetta di pane integrale.
  • Lo spuntino pomeridiano dovrebbe essere leggero, quindi l'opzione migliore sarebbe una macedonia di frutta con yogurt naturale come condimento..

    L'ossaluria è la condizione più comune associata alla presenza di calcoli renali. Ecco un menu approssimativo per 7 giorni con questo disturbo.

    • Colazione: una fetta di pane bianco, porridge con semolino e frutti di bosco, tè verde con miele liquido.
    • Seconda colazione: mela al forno.
    • Pranzo: zuppa di riso, gelatina di frutta, insalata di verdure, petto di pollo bollito.
    • Spuntino pomeridiano: decotto di rosa canina, uovo sodo.
    • Cena: pane grosso, tè verde, purè di patate, merluzzo bollito.
    • Cena tardiva: prodotto a base di latte fermentato.
    • Colazione: tisana, una fetta di pane bianco, riso con latte.
    • Colazione tardiva: mele con ricotta.
    • Pranzo: gelatina di frutti di bosco, polpette al vapore, zuppa di latte con pasta. Spuntino pomeridiano: bicchiere di yogurt.
    • Cena: succo di mela, pane, cavolo ripieno.
    • Seconda cena: albicocche secche.
    • Colazione: pane, budino di riso, gelatina di frutti di bosco.
    • Seconda colazione: cotolette di carote al vapore con panna acida.
    • Pranzo: pesce al forno, acqua, zuppa di verdure.
    • Spuntino pomeridiano: mousse di frutta.
    • Cena: tè verde con miele, casseruola di ricotta.
    • Cena tardiva: un bicchiere di latte cotto fermentato.
    • Colazione: farina d'avena bollita, tisana, insalata di cavolo con mele.
    • Late breakfast: mela cotta.
    • Pranzo: gelatina, pane, porridge di grano saraceno, cotolette al vapore, zuppa di verdure.
    • Spuntino pomeridiano: yogurt bianco.
    • Cena: acqua minerale, insalata di cetrioli e uova strapazzate.
    • Seconda cena: kefir.
    • Colazione: cracker, tè a base di piante, farina d'avena con albicocche secche.
    • Seconda colazione: insalata di yogurt naturale e frutta.
    • Pranzo: succo di prugne, lingua di manzo bollita, zuppa di porridge, riso con salsa di pomodoro. Spuntino pomeridiano: messa di cagliata.
    • Cena: gelatina di bacche, involtino di patate con carne e panna acida, pane.
    • Cena tardiva: un bicchiere di kefir.
    • Colazione: budino di tè verde.
    • Late breakfast: latte cotto.
    • Pranzo: uzvar, polpette al vapore con cavolo stufato, borscht.
    • Spuntino pomeridiano: insalata di verdure.
    • Cena: composta di mele, frittelle di zucchine con panna acida.
    • Seconda cena: un bicchiere di kefir.
    • Colazione: tè verde, pane, grano saraceno.
    • Seconda colazione: composta di frutta, uovo sodo.
    • Pranzo: zuppa di verdure, pane, polpette di carne al vapore, tè verde, massa di cagliata con albicocche secche.
    • Merenda pomeridiana: mela.
    • Cena: gelatina di frutti di bosco, pane integrale, manna.
    • Cena tarda: latte riscaldato con miele.

    L'urolitiasi viene diagnosticata più spesso. In assenza di un trattamento adeguato, la malattia diventa più grave, il che porta all'intervento chirurgico. Per evitare complicazioni, è necessario seguire tutte le raccomandazioni del medico curante, i principi della nutrizione medica.

    Come mangiare bene per sbarazzarsi dei calcoli renali

    L'urolitiasi, o urolitiasi, è una patologia causata dalla formazione di calcoli (calcoli) in diverse parti del sistema urinario. Le pietre sono costituite principalmente da composti inorganici - derivati ​​di acido fosforico, ossalico, sali di magnesio, calcio. Il trattamento complesso ha lo scopo di dividere e rimuovere i calcoli. Dipende dalla loro composizione cosa c'è con i calcoli renali. La terapia dietetica previene la formazione di calcoli spostando il pH delle urine verso il lato acido o alcalino.

    1. Quali prodotti formano le pietre
    2. Regole dietetiche generali per calcoli renali
    3. Cosa puoi mangiare per i calcoli renali: cibi sani
    4. Suggerimenti per la cucina
    5. Regime di bere
    6. Cosa non mangiare per i calcoli renali: un elenco di alimenti
    7. Quali modifiche apportare nel menu per diversi tipi di pietre
    8. Ossalati
    9. Urata
    10. Fosfati
    11. Menu per la settimana
    12. Ricette sane
    13. Stile di vita
    14. Conseguenze del mancato rispetto della dieta

    Quali prodotti formano le pietre

    Le complesse reazioni fisico-chimiche diventano la causa della deposizione di calcoli. Quando il metabolismo è disturbato, si formano matrici proteiche nei reni, che fungono da "nucleo". I componenti inorganici sono già attaccati a questi nuclei. Nel 70% dei casi, i pazienti con calcoli renali presentano calcoli di fosfato, urato, ossalato. Se limiti il ​​consumo di cibi malsani, i sali acidi non precipiteranno e riempiranno la matrice proteica.

    I calcoli nella pelvi renale sono una conseguenza dei disordini metabolici dell'acido ossalico e urico, del fosforo e del calcio. Nell'ambito della dieta sono esclusi gli alimenti contenenti purine:

    • grassi trans;
    • proteine ​​animali;
    • gelatina.

    Se il metabolismo del fosforo-calcio è disturbato, è necessario abbandonare il caffè naturale e il tè nero. I pazienti con calcoli di ossalato devono limitare l'assunzione di cibi ricchi di vitamina C:

    • agrumi;
    • sedano;
    • Cavolo bianco;
    • Acetosa;
    • Fragola;
    • spinaci.
    Le caratteristiche della terapia dietetica dipendono dalla composizione delle pietre. Il programma di nutrizione dietetica dovrebbe essere redatto da un urologo, tenendo conto dei risultati di un'analisi biochimica delle urine.

    Regole dietetiche generali per calcoli renali

    I principali obiettivi dietetici per i calcoli renali nelle donne e negli uomini sono:

    • accelerazione del metabolismo;
    • prevenzione della precipitazione salina;
    • ripristino dell'equilibrio acido-base;
    • aumento della peristalsi dell'intestino, dell'urea e degli ureteri.

    In caso di esacerbazione dell'urolitiasi, attenersi alla tabella numero 6 - un sistema nutrizionale medico con restrizione delle proteine ​​animali e dei grassi trans. Il valore energetico della dieta quotidiana è ridotto a 2100-2300 kcal.

    Regole di base della terapia dietetica:

    • Dieta. Il menu è compilato tenendo conto dell'elenco dei prodotti vietati e consentiti. I pazienti con calcoli renali dovrebbero consumare piccoli pasti fino a 5 volte al giorno. La quantità di sale consumata è limitata a 5 g / giorno, poiché trattiene i liquidi nel corpo.
    • Trattamento termico. I prodotti possono essere bolliti, in umido, al vapore, ma non fritti. Pesce e carne sono inclusi nel menu fino a 3 volte a settimana.
    • Regime di bere. La quantità giornaliera di liquido consumato è regolata a 2 litri al giorno. Elimina i calcoli, la sabbia e i batteri dai reni, riducendo il rischio di infezione da urea.

    I calcoli renali negli uomini e nelle donne obesi sono spesso complicati dall'ipertensione. Pertanto, dovrebbero rinunciare alle bevande alcoliche..

    Con l'obesità aumenta la concentrazione di acido urico nel sangue, il che stimola la deposizione di sali nei reni. Per evitare un aumento dei calcoli, le persone in sovrappeso devono fare periodicamente giorni di digiuno..

    Cosa puoi mangiare per i calcoli renali: cibi sani

    Quali frutti ci sono per i calcoli nei reni è determinato dall'urologo. La base della dieta dovrebbe essere alimenti che alcalinizzano o acidificano l'urina. Dissolvono i depositi di sale e rimuovono i calcoli renali.

    Alimenti utili per i calcoli renali:

    • ricotta a basso contenuto di grassi;
    • formaggi non salati;
    • salse vegetali;
    • verdure in salamoia;
    • olio vegetale;
    • varietà dolci di mele;
    • patate;
    • schiacciare;
    • pomodori (limitati);
    • carota;
    • frutta secca;
    • Pane di segale;
    • brodo di uva ursina;
    • tè debole;
    • pollock;
    • cereali (con moderazione);
    • merluzzo;
    • pasta;
    • carne dietetica.

    Con le pietre, si consiglia di utilizzare frutta e verdura con retinolo e vitamine del gruppo B: zucca, broccoli, aglio, anguria, avocado, mango. Rimuovono gli ossalati dai reni, curano la mucosa delle vie urinarie.

    Suggerimenti per la cucina

    La terapia nutrizionale per i calcoli renali ha lo scopo di ridurre il carico sul sistema urinario. Quasi tutti i prodotti vengono cotti prima dell'uso. Le verdure bollite con fibre migliorano la motilità gastrointestinale, prevengono la stitichezza e l'aumento della pressione negli organi pelvici.

    Caratteristiche della cottura con calcoli renali:

    • carne e pesce devono essere bolliti prima dell'uso;
    • carne ricca, brodi di funghi e zuppe non vengono consumate a causa dell'alto contenuto di purine;
    • una porzione di un piatto di carne non deve superare i 150 g;
    • verdura e burro sono usati in piccole quantità per condire insalate, fare salse a basso contenuto di grassi;
    • le zuppe di crema vengono preparate nel secondo brodo vegetale e nel terzo brodo di carne.

    Gli urologi consigliano di cuocere al vapore o bollire il cibo. Le casseruole e le verdure stufate vengono consumate fino a 3 volte a settimana. Rifiuta condimento per insalata con spezie piccanti.

    In caso di calcoli renali, non devono essere utilizzate spezie ed erbe aromatiche, poiché irritano la mucosa del tratto urogenitale. È pericoloso per il blocco degli ureteri e la ritenzione urinaria acuta..

    Regime di bere

    L'assunzione giornaliera di liquidi dipende da molti fattori:

    • l'età e il peso del paziente;
    • livello di attività fisica;
    • caratteristiche nutrizionali;
    • la presenza di malattie cardiovascolari;
    • diametro e composizione delle pietre;
    • condizioni delle vie urinarie e dei reni.

    In assenza di gravi disturbi nel lavoro del sistema urinario, bevono fino a 2,5 litri di acqua al giorno. Come bevanda, usa un decotto, sambuco, rosa canina, uva ursina, tisana, bevande alla frutta. Hanno un effetto diuretico, stimolano la funzione renale.

    Cosa non mangiare per i calcoli renali: un elenco di alimenti

    Quando i calcoli nei reni escludono grassi animali, prodotti semilavorati, frattaglie. Durante le ricadute di urolitiasi, rifiutano i prodotti con gelatina, vitamina C, purine. Escludi dal menu:

    • salsicce;
    • conservazione;
    • mirtillo rosso;
    • ribes;
    • cioccolata calda;
    • brodi di carne e funghi;
    • aringa;
    • sgombro;
    • marinate;
    • Maiale;
    • pasticceria ricca;
    • legumi;
    • olio da cucina;
    • spuntini caldi.

    È consentito mangiare 1 uovo di gallina al giorno, cucinato in qualsiasi modo. Ma se i calcoli sono costituiti da precipitati di acido urico, i tuorli non vengono consumati..

    Quali modifiche apportare nel menu per diversi tipi di pietre

    Solo un urologo può determinare come mangiare con i calcoli nel sistema urinario. Le caratteristiche della dieta dipendono dalla composizione biochimica dei depositi.

    Ossalati

    Una dieta per calcoli di calcio nel sistema renale pielocaliceale (PCS) limita il consumo di alimenti con acido ossalico e ascorbico:

    • sedano;
    • Porro;
    • pomodori;
    • fragole;
    • fichi;
    • carota;
    • uva spina;
    • fagioli verdi;
    • agrumi;
    • olivello spinoso;
    • rabarbaro.
    Per accelerare la dissoluzione dei calcoli, mangiare cibi con piridossina e magnesio (fegato, noci, senape, alghe, ecc.).

    Se una persona beve abbastanza acqua, l'ossalato di calcio non si depositerà nei reni. Ma se la sabbia si accumula in essi, usano acqua alcalinizzante: Truskavetskaya, Borzhomi, Berezovskaya, Essentuki n. 4. Per eliminare gli ossalati, mangia più mele cotogne e bevi brodi di sambuco.

    Urata

    La dieta dell'urato renale mira a ridurre gli alimenti con purine. Aumentano la quantità di acido urico nel sangue, che fa accumulare i suoi sali nei reni. Il menù si basa su:

    • frutta - mele dolci, angurie, agrumi;
    • prodotti a base di latte fermentato - latte, kefir magro;
    • verdure - cavolo bianco, carote, patate.

    Si consiglia di rimuovere completamente dalla dieta pesce in scatola, frattaglie, uova e alcol. Pesce e carne devono essere bolliti.

    Fosfati

    I calcoli di fosfato sono una conseguenza dell'alcalinizzazione delle urine. La malattia dei calcoli renali progredisce con una dieta standard a base di piante da latte. Per evitare complicazioni, rimuovere dalla dieta:

    • latticini;
    • cacao;
    • sedano;
    • cipolle verdi;
    • lievito.

    Per acidificare l'urina, usano pane di crusca, frutta secca, piatti di carne, succo di mirtillo rosso, cavoletti di Bruxelles.

    Menu per la settimana

    È difficile creare un menu adatto a diversi tipi di pietre. Con gli ossalati si osserva una dieta a base di carne e verdure, con fosfati, una dieta a base di carne e con gli urati, una dieta a base di verdure e latticini. Più spesso nei reni si trovano pietre con una predominanza di sali di acido fosforico..

    Se i calcoli renali sono complicati dall'infiammazione, attenersi alla tabella numero 7 secondo Pevzner. Spezie, conservazione, marinate, cipolle verdi e altri prodotti che irritano le mucose vengono rimossi dalla dieta..

    Giorni della settimanaColazionePranzoSpuntino pomeridianoCena
    Lunedipatate lesse, insalata di gamberetti, tè debolezuppa di purea di verdure, mela al forno, composta di amareneuovo sodo, una fetta di pane integralesalmone al forno, asparagi, brodo di uva ursina
    martedìfrittata proteica con cipolle verdi, una fetta di pane tostato, succo di fruttaporridge di riso, cotolette di verdure, caviale di zucca, tè deboleMela cottafiletto di pollo bollito con pasta, tagli di verdure, brodo di crusca di frumento
    mercoledìporridge di grano saraceno, cavoletti di Bruxelles in umido, compostacotolette di carne o pesce, zuppa di noodle, fette biscottate, composta di frutta seccapanino con marmellata di frutta, brodo di sambucopurè di patate, salmone bollito, tè
    giovediporridge di orzo perlato, mela acida, tètonno bollito con rucola, caviale di zucca, tisanapera al forno, succo di mirtillo rossopurea con cavolo cinese, tè
    Venerdìfrittata proteica, pane di segale con marmellata, tisanamanzo bollito, fette di cetriolo, composta3-4 fette di anguriacavolfiore in umido con funghi, 2 fette di pane, mousse ai frutti di bosco
    Sabatoinsalata di mare, composta di frutta seccazuppa di verdure in brodo debole, un pezzo di pesce bollitomela al forno, succopollock al forno con piselli, una fetta di pane di segale, bevanda alla frutta
    Domenicaporridge di riso in acqua, cavolo stufato, succo di mirtillo rossozuppa con polpette, pane di segale, brodo di uva ursinafrutta secca, compostapasta con sugo di verdure, asparagi bolliti, tè

    Per evitare la stitichezza, non è desiderabile abusare di piatti di carne. È meglio mangiare insalata di verdure a colazione, zuppa di crema a pranzo e carne o pesce bolliti per cena..

    Ricette sane

    Una dieta variata previene l'ipovitaminosi e una diminuzione dell'immunità. Quando formano pietre nella CHLS dei reni, mangiano i seguenti piatti:

    • Purea sassone. 3 cipolle grandi vengono tagliate a semianelli e bollite per 20 minuti in 1 litro d'acqua. Nel frattempo le rape vengono lessate con le patate. Mescolarli con le cipolle salate, aggiungere un po 'di latte.
    • Purea di frutta. Lessare 500 g di polpa di pesca in 1 litro d'acqua per 10 minuti. Sbatti in un frullatore fino a ottenere una purea. Mescolato con 3 cucchiai. l. zucchero semolato e ½ tazza di riso cotto.
    • Insalata di trifoglio. ¼ di cavolo cappuccio bianco grande tagliato a listarelle e mescolare con un bicchiere di teste di trifoglio. Tritate le proteine ​​di 2 uova di gallina e aggiungetele all'insalata. Condire con olio vegetale, guarnire con aneto.
    • Macedonia. Albicocche, mele, pere e prugne a cubetti vengono mescolate in quantità uguali. Aggiungi 1-2 cucchiai. l. nocciole tritate e la stessa quantità di panna acida a basso contenuto di grassi.

    Se segui una dieta, il lavoro del sistema urinario migliora e il peso corporeo diminuisce. Grazie a ciò, i sintomi dell'ipertensione scompaiono, un carico eccessivo sui reni.

    Stile di vita

    Un'alimentazione adeguata non garantisce che ti libererai dei calcoli renali. Per aumentare l'efficacia della terapia dietetica, è necessario:

    • smettere di fumare e alcol;
    • fare passeggiate giornaliere di mezz'ora;
    • evitare situazioni stressanti;
    • rinunciare al fast food;
    • praticare sport.
    Le infezioni sessuali provocano l'esacerbazione della urolitiasi. I pazienti con infiammazione renale cronica dovrebbero evitare il sesso con partner occasionali.

    Conseguenze del mancato rispetto della dieta

    Ignorare le regole della nutrizione dietetica porta ad un aumento dei calcoli renali. Per questo motivo ci sono:

    • pielonefrite;
    • colica renale;
    • ematuria (sangue nelle urine);
    • uretrite;
    • cistite ipertrofica;
    • insufficienza renale.

    L'urolitiasi è spesso esacerbata. Per prevenire l'allargamento dei calcoli e l'infiammazione dei reni, è necessario seguire una dieta delicata per tutta la vita..

    Dieta per calcoli renali

    La presenza di calcoli renali e nel tratto urinario stesso è considerata urolitiasi. Questa patologia si verifica a causa di disturbi che si verificano con il processo metabolico. La ragione di ciò può essere una dieta malsana e squilibrata, un eccesso di cibo regolare, l'uso di quantità molto elevate proprio di quegli alimenti che contengono vitamina D, carenza di vitamina A, nonché alcune malattie legate al sistema escretore. E per aiutare il tuo corpo a far fronte all'insorgenza della malattia, puoi provare una dieta terapeutica che favorisca la riduzione e la frantumazione dei calcoli, nonché la loro naturale escrezione.

    Regole dietetiche di base per i calcoli renali

    La dieta per i calcoli renali si basa su alcuni principi che devono essere seguiti. Esso:

    • dovresti limitare l'assunzione di cibo nello stomaco che favorisce la comparsa di sedimenti di pietra nelle vie urinarie,
    • la nutrizione dovrebbe essere modificata in base alla reazione del fluido urinario a un ambiente acido o, al contrario, alcalino, che aiuterà a prevenire la precipitazione del sale,
    • è necessario osservare un regime di consumo adeguato in modo che i sedimenti salini vengano escreti dalle vie urinarie il più rapidamente possibile,
    • limitare l'assunzione di cibi salati e sale, che provocano la formazione di pietre coralline,
    • se non ci sono controindicazioni individuali, il volume del fluido consumato aumenta gradualmente.

    La dieta terapeutica viene compilata tenendo conto del tipo di calcoli presenti negli organi colpiti, varietà di fosfati o urati.

    Di solito, viene prescritta una dieta delicata per ridurre il carico sui reni. Si consiglia di concentrarsi sul cibo che può facilitare delicatamente l'eliminazione dei prodotti metabolici dal corpo. Pertanto, con la dieta terapeutica prescritta, il cibo contenente acidi ossalici e purine è escluso dal menu principale. Ma dovrebbero prevalere i prodotti che possono avere un effetto alcalinizzante. Si tratta principalmente di ortaggi, radici e latticini..

    Nella dieta quotidiana, la proporzione di grassi e proteine ​​è notevolmente ridotta. Tutti i prodotti a base di carne devono essere bolliti, lo stesso vale per pollame e pesce. Tale cibo può essere stufato e cotto. Ma il miglior trattamento culinario è ancora cucinare. In questo caso, le purine presenti nella carne e nei prodotti ittici rimangono nel brodo primario. Ma poi questo cibo può essere tranquillamente utilizzato durante la cottura di altri piatti sani e sicuri. Tuttavia, dovrebbero apparire nel menu non più di tre volte ogni sette giorni. In questo caso, una porzione dovrebbe essere 150 g di carne o 170 g di pesce. I pasti per i calcoli renali dovrebbero essere frazionari, il che significa che è meglio fare cinque pasti al giorno. Per uno spuntino pomeridiano, è meglio bere una tazza di tè alla rosa canina.

    Dieta per l'ossaluria

    Con l'ossaluria, l'acido ossalico viene rapidamente escreto nei reni. Pertanto, è necessario iniziare a limitare l'uso del cibo, in cui si trova questo acido. Questo è il segreto principale. Questi prodotti includono:

    Oltre a queste raccomandazioni sugli alimenti consentiti, il carbonato di magnesio dovrebbe essere assunto regolarmente. Questo minerale ha la capacità di legare insieme i sali di acido ossalico, che possono diffondersi in tutta la regione intestinale e che aggravano solo la situazione con i calcoli nel corpo.

    Con la dieta prescritta, quando si formano ossalati negli organi interni, il paziente deve ridurre significativamente il consumo di prodotti che contengono cacao. Inoltre, bacche di ribes nero e foglie di lattuga, tè scuro fortemente fermentato, ricotta, latticini e formaggi, agrumi, noci.
    Quando si tratta di calcoli di ossalato di calcio, i seguenti sono completamente esclusi dal menu compilato:

    • acetosa e spinaci,
    • patate e carote,
    • latte,
    • prodotti di cioccolato e cacao,
    • tè fortemente fermentato.

    Quello che non puoi mangiare è cibo in scatola, carne affumicata, brodi ricchi, frattaglie, carne molto grassa, patate fritte e gelatina. È inoltre necessario osservare la quantità di vitamina C. Anche questo cibo dovrà essere ridotto. Di conseguenza, dovrai limitare il cavolo (cavoletti di Bruxelles e rosso), il prezzemolo e gli asparagi, le barbabietole. Devono essere completamente esclusi rabarbaro, peperoni e fagioli, prugne e uva spina, bevanda a base di pane e succo di pomodoro. Allo stesso tempo, puoi tranquillamente mangiare zuppe di verdure con additivi di frutta, cavolfiore, carne magra e pesce bolliti, patate sbucciate, cetrioli e rape in umido. Dovresti bere succhi misti, da bacche e frutta..

    Con una tale dieta, è molto utile diluire la dieta con preparati a base di erbe di Immortelle, menta piperita, erba di San Giovanni, Motherwort. Faciliteranno gradualmente la rimozione naturale di piccole formazioni rocciose.

    Dieta con uraturia

    Quando un sedimento di urato si forma negli organi, che viene convertito in pietre, i prodotti contenenti proteine ​​animali dovranno essere significativamente ridotti. Elimina le bevande al caffè e gli alcolici dalla tua dieta. E durante la cottura, si consiglia di cuocere o cuocere il cibo, ma non friggere. Inoltre, non vale la pena aggiungere spezie e condimenti piccanti..

    Con una tale dieta, dovrai evitare cibi che contribuiscono alla formazione di acido urico. Questi sono tutti sottoprodotti esistenti, così come ricchi brodi di carne. I grassi di origine vegetale, pesce e prodotti a base di carne dovranno essere esclusi dal menù. In questo caso, si consiglia di assumere anche soluzioni di citrato, che non consentiranno ai sali di acido urico di cristallizzare e dissolversi..

    Con una tale dieta, succo di pompelmo, vari pesci in scatola, prodotti affumicati e sottaceti, carne aspic, paté e gelatine, salsiccia di fegato sono completamente vietati. Le verdure vietate includono spinaci, sedano e foglie di acetosa, asparagi e fagioli, soia.

    Quando i calcoli renali sono urati, l'attenzione dovrebbe essere sugli alimenti che sono alcalini. Si tratta di pane scuro e grigio, cereali, latticini e formaggi (senza l'aggiunta di spezie piccanti), latte e latticini, olio vegetale e burro. Puoi mangiare frutta, erbe e tutte le bacche. Per quanto riguarda le verdure, la tabella dietetica proposta dovrebbe essere composta da carote e zucca, cavolo bianco e cetrioli..

    Bere con una tale dieta dovrebbe essere di circa tre litri di liquido. È molto utile bere succo di limone fresco, poiché contiene citrati. Inoltre, si consiglia di consumare liquidi sotto forma di acque minerali alcaline..

    Dieta per la fosfaturia

    Se i calcoli renali sono fosfati, la dieta prescritta dovrebbe aiutare a fermare i nuovi depositi di sale. I prodotti contenenti calcio e azione alcalinizzante sono limitati. Questi sono formaggi, latticini e noci. La dieta principale dovrebbe consistere in alimenti come pesce e carni magre, cereali. Tali alimenti aumenteranno l'acidità richiesta. Il lettino può assomigliare a questo, quello che puoi mangiare è:

    • pere e mele, lamponi e melograni,
    • tutte le verdure verdi,
    • legumi e cereali,
    • una varietà di cereali,
    • pesce magro e carne,
    • albume,
    • olio vegetale, miele,
    • pane cotto con un po 'di latte.

    Durante il giorno, è consentito bere caffè e tè debolmente preparati, composta di bacche e frutta secca, acqua minerale. Prima di andare a letto, si consiglia di bere il brodo di rosa canina. Bisognerà però evitare le bevande alcoliche, tutti i dolci, comprese marmellate e torte, carne grassa e pesce come salmone e salmone. Lo strutto e tutti i latticini sono vietati..

    Il cibo corretto e dietetico proposto per la fosfaturia dovrebbe essere frequente. È meglio consumare circa quattro pasti al giorno. E se segui rigorosamente la dieta, il metabolismo dei minerali nel corpo si normalizzerà presto sia nelle donne che negli uomini..

    Alimenti vietati

    Quando si trovano pietre nei reni, una persona dovrebbe immediatamente escludere dalla sua dieta quel cibo che contiene un'enorme dose di purine. Fondamentalmente, si tratta di proteine, prodotti animali e grassi legati al refrattario. Sono inoltre vietati frutta e verdura contenenti acido ossalico. È lei che contribuisce alla formazione delle pietre di ossalato..

    Oltre al cibo proibito, ce n'è uno che dovrebbe essere ridotto di volume. Questi sono alimenti che contengono vitamina C. Questo elemento porta ad un aumento dell'acido ossalico nel corpo. E per non interrompere lo scambio di fosforo e calcio, gli esperti consigliano di smettere di bere caffè e tè durante la dieta. L'elenco degli alimenti negativi è costituito da:

    • pasticceria, muffin e pane appena sfornato,
    • brodi, zuppe di funghi e pollo,
    • pesce azzurro e carne,
    • frutti di mare,
    • cibo in scatola e salsicce,
    • gelatina,
    • bacche acide e agrumi,
    • formaggi molto piccanti,
    • frattaglie, grasso di agnello,
    • tuorlo d'uovo.

    Queste raccomandazioni alimentari proibite si applicano ai calcoli renali negli uomini e nelle donne..

    Prodotti consentiti

    Il cibo medicinale prescritto per i calcoli renali dovrebbe consistere in alimenti che alcalinizzano il fluido urinario. L'unica eccezione è la fosfaturia. Con una tale violazione all'interno del corpo, lo specialista consiglia di concentrarsi su frutta e verdura e di appoggiarsi a tutti i latticini.

    Inoltre, con una tale malattia, è indicato il cibo, che contiene vitamina B e magnesio. Questi oligoelementi sono in grado di rimuovere urati e ossalati dal corpo umano. La dieta deve necessariamente contenere alimenti che contengono vitamina A. Accelera la rigenerazione della mucosa danneggiata dei reni e ha un effetto positivo sulla funzione delle vie urinarie..

    Fermare il processo di deposizione del sale e normalizzare la funzione intestinale disturbata in caso di calcoli renali aiuterà prodotti come oli vegetali e fibre sane. Come per il resto dei prodotti consentiti, questi sono:

    • prodotti del pane a base di farina integrale,
    • crusca e cereali,
    • verdure fresche, in salamoia e in salamoia,
    • pasta (ma in quantità limitate),
    • frutta e frutti di bosco dal sapore dolce,
    • pomodori, patate, zucca e zucca, carote,
    • tacchino, pollame senza pelle, manzo giovane,
    • pesce di fiume (pollock, nasello, merluzzo),
    • ricotta senza acido, latticini e prodotti a base di latte acido,
    • formaggi dal sapore neutro,
    • uova (principalmente proteine),
    • frutta secca, marshmallow e marmellate, marmellate e conserve.


    La tabella degli alimenti consigliati per i calcoli renali contiene anche salse a base di latte e pomodoro. Puoi bere tè e caffè leggeri con panna, così come infusi di seta di mais e fiocchi di farina d'avena.

    La necessità di seguire una dieta

    L'urolitiasi tende a progredire se non si segue una dieta per frantumare le formazioni di pietra e il trattamento non è prescritto. I processi metabolici iniziano a essere interrotti, si sviluppa insufficienza renale, l'ambiente acido-base cambia, una persona affronta molte gravi complicazioni.

    Gli esperti hanno scoperto che la condizione e l'attività dei reni, così come la formazione di calcoli in essi, è direttamente correlata alla composizione del sangue. A causa di ciò, un cambiamento nella dieta in direzione terapeutica può avere il suo effetto e portare al recupero. Ma se non inizi a mangiare come raccomandato per i calcoli renali, le conseguenze sono semplicemente inevitabili..

    La concentrazione di sali nel corpo aumenta, la malattia peggiora e le pietre esistenti iniziano ad aumentare rapidamente di dimensioni.

    La necessità di rispettare l'alimentazione dietetica porta al seguente trend positivo:

    • previene la formazione di nuove pietre,
    • scioglie i depositi,
    • favorisce la rimozione di piccoli calcoli e depositi di sale dai reni.

    Inoltre, la nutrizione prescritta, i cibi consigliati e le ricette dietetiche inizieranno a migliorare la digestione, promuovere la perdita di peso e avere un effetto benefico sul sistema vascolare e sul cuore. Allo stesso tempo, il rischio di infiammazione della vescica si riduce più volte e le pietre esistenti vengono frantumate.

    Conseguenze del mancato rispetto della dieta

    Se ignori un problema come i calcoli renali, presto diventerà la causa dello sviluppo di molte gravi malattie. Una persona può affrontare pielonefrite, urosepsi, idronefrosi, insufficienza renale acuta.

    E non sono tutte le malattie che possono svilupparsi a causa dello stato trascurato del corpo con calcoli renali. In questo caso, possono verificarsi cistite e uretrite. E il paziente inizia sempre più ad affrontare dolorosi spasmi. E per evitare un tale sviluppo e non peggiorare la tua salute, dovresti iniziare immediatamente a mangiare bene e mangiare i cibi giusti per fermare il processo di formazione dei calcoli.

    Dieta per calcoli renali

    La dieta per i calcoli renali è di grande importanza, poiché è una dieta malsana che è una delle cause più comuni dello sviluppo dell'ICD. Inoltre, scegliendo la dieta giusta, puoi dimenticare per sempre le medicine..

    È sufficiente seguire semplici regole e non mangiare cibi proibiti, e avrai già completato l'80% del trattamento..

    In questo articolo, descriverò i punti fondamentali della dieta richiesta per il trattamento e la prevenzione dell'urolitiasi. Sarà diviso in parti per determinati tipi di pietre e verranno aggiunti elenchi di prodotti vietati e consentiti..

    Consiglio vivamente di scorrere verso il basso e familiarizzare con gli elenchi di alimenti che portano all'urolitiasi, perché perché curare la malattia quando puoi prevenirne lo sviluppo.

    Perché l'alimentazione è importante per i calcoli renali

    Tali violazioni sono spesso associate a errori significativi nella dieta umana. Non è facile riprendersi dall'urolitiasi. In tandem con la terapia farmacologica, è necessario aderire a un menu dietetico speciale.

    Se almeno una volta sono state riscontrate complicazioni nel lavoro del sistema genito-urinario nel corpo umano e uno specialista ha prescritto una terapia dietetica, in futuro dovrai aderire a queste raccomandazioni per tutta la vita. Altrimenti, una violazione della dieta è irta di una ricorrenza della malattia..

    La parola "dieta" è tradotta dal greco come "dieta" o "stile di vita". Quindi, a causa di calcoli renali, ureteri e vescica, sarà necessario mantenere costantemente una sorta di "stile di vita".

    La principale manifestazione di urolitiasi è associata alla comparsa di formazioni solide (pietre) nel sistema urinario, che sono classificate in tre gruppi. In futuro, anche la dieta della dieta corrispondente dipenderà da questa divisione..

    Le pietre fosfatiche sono materiale sedimentario alcalino nel corpo. Ossalati e urati (formazioni più dure) - si sviluppano nell'ambiente acido delle urine. Ciò significa che la dieta sarà associata a queste caratteristiche..

    Per levigare l'ambiente alcalino, sono necessari prodotti con maggiore acidità, altrimenti quelli che contribuiscono all'alcalinizzazione.

    Principi generali della dieta con ICD

    • restrizione dei nutrienti da cui si formano sedimenti o calcoli nel tratto urinario;
    • un cambiamento dovuto alla natura della nutrizione della reazione urinaria (pH urinario) al lato acido o alcalino per prevenire la precipitazione e una migliore dissoluzione del sedimento salino;
    • abbondante assunzione di liquidi per rimuovere i sedimenti salini dalle vie urinarie.

    Nelle diete, principalmente per uraturia e fosfaturia, alcuni gruppi di alimenti sono limitati o aumentati. Ciò rende difficile soddisfare il fabbisogno del corpo di tutti i nutrienti e la conseguente monotonia della reazione delle urine può contribuire alla formazione di sali di diversa composizione.

    Una dieta per l'urolitiasi è prescritta al fine di fornire un'alimentazione parsimoniosa per i reni, aiuta a rimuovere vari prodotti metabolici dal corpo.

    Il rispetto della dieta prevede l'esclusione dalla dieta di alimenti che comprendono purine, acido ossalico, limita l'assunzione di sale, aumenta la quantità di liquido libero (se non ci sono controindicazioni) e prodotti alcalinizzanti (verdura e frutta, latticini).

    Inoltre, la dieta riduce il consumo di proteine ​​e grassi. Assicurati di far bollire carne, pesce e pollame, cuoci prodotti e la temperatura del cibo è normale. Durante la cottura, metà delle purine contenute nel brodo rimangono nel brodo, quindi non mangiare i brodi.

    Dopo l'ebollizione, pollame, pesce e carne possono essere utilizzati nella preparazione di una varietà di piatti (fritti, in umido, al forno), prodotti tritati. La carne e il pesce possono essere combinati in quantità approssimativamente uguali. Si consiglia di includere piatti di questi prodotti non più di 2-3 volte a settimana.

    Una porzione di carne non deve superare i 150 g, pesce - 17 g Dieta - 5 volte al giorno. Si consiglia il decotto di rosa canina invece di uno spuntino pomeridiano..

    La composizione chimica della dieta terapeutica

    1. 70 g di proteine, di cui il 50% di origine animale e principalmente latticini;
    2. 80 g di grassi, di cui il 30% vegetali;
    3. 350-400 g di carboidrati, di cui 80 g di zucchero;
    4. 8-10 g di sale;
    5. 1,5-2 litri o più di liquido.

    Il valore energetico di questa dieta è di 2400-2600 calorie.

    Carne, pollame, pesce sono intercambiabili. Latte - 0,5 l, carne - 120 g, formaggio non salato - 30 g, un uovo, 6 fette di pane, mezza tazza di cereali, 1 porzione di patate, 3 o più porzioni di verdura, frutta e succhi (facoltativo), zucchero o marmellata meno di 4 cucchiaini, olio - meno di 2 cucchiaini, tè debole, caffè se lo si desidera.

    Alimenti consentiti e vietati per calcoli renali

    Pane, prodotti a base di farina

    Si consiglia di consumare pane di frumento e segale a base di farina di prima e seconda scelta, pasticceria varia, anche quella con aggiunta di semola macinata.

    Il consumo di prodotti di pasticceria è limitato.

    Zuppe

    Sono ammesse zuppe vegetariane: borscht, zuppa di cavolo cappuccio, zuppe di verdure, zuppe di cereali, zuppe fredde, zuppe di frutta a base di latte.

    Sono vietate zuppe a base di carne, pesce e brodi di funghi, con l'aggiunta di acetosa, spinaci e legumi.

    Carne, pollame, pesce

    Una dieta terapeutica è consentita per consumare specie e varietà a basso contenuto di grassi. Massimo 3 volte a settimana, puoi mangiare 150 g di carne bollita o 160-170 g di pesce bollito. Carne bollita, pollame, pesce possono essere utilizzati per preparare stufati, fritture, piatti al forno e piatti a base di cotoletta. È consentita una combinazione di carne e pesce in quantità uguali.

    Non sono ammessi reni, fegato, cervello, lingua, carne di giovani uccelli e animali, salsicce, prodotti affumicati, pesce salato, pesce e carne in scatola e caviale.

    Latticini

    Puoi usare latte, bevande a base di latte fermentato, panna acida, ricotta e ricotta, formaggio.

    I formaggi salati sono vietati.

    Uova

    È consentito mangiare un uovo al giorno, preparato in qualsiasi modo. Meglio mangiare uova di pollo o di quaglia.

    Cereali

    Puoi mangiare qualsiasi cibo con moderazione.

    I legumi sono vietati.

    Verdure

    Consigliato per essere consumato in quantità maggiori, crudo e cotto in qualsiasi modo. Sono ammessi piatti di patate.

    Non sono ammessi funghi, legumi freschi, spinaci, rabarbaro, acetosa, cavolfiore, portulaca. Limita la quantità di verdure salate e in salamoia.

    Spuntini

    Una dieta terapeutica consiglia insalate di verdure fresche o in salamoia, macedonie, vinaigrette, caviale di verdure (zucca, melanzane).

    Sono vietati snack salati, piatti affumicati, cibo in scatola, caviale di pesce.

    Frutta, dolce

    Si consiglia una maggiore quantità di frutta e bacche, fresche e preparate in qualsiasi modo. È consentito l'uso di frutta secca, creme e gelatine di latte, marmellate, marshmallow, dolci non al cioccolato, marmellata, miele, meringhe.

    Non è consentito mangiare cioccolato, fichi, lamponi, mirtilli rossi, mirtilli rossi.

    Salse e spezie

    Sono consentite salse con brodo vegetale, salsa di pomodoro, panna acida, salse di latte. È consentito l'uso di acido citrico, vanillina, cannella, alloro, aneto, prezzemolo.

    Sono vietate le salse cotte in brodi di carne, pesce o funghi. Non è consentito l'uso di pepe, senape, rafano.

    Le bevande

    Puoi bere tè al limone, con l'aggiunta di latte, caffè debole con latte, succhi di frutta e verdura, bevande alla frutta, acqua con succhi, kvas. Utili i decotti di rosa selvatica, crusca di frumento e frutta secca.

    Il cacao, il tè forte e il caffè sono vietati.

    Esempi del menu per calcoli renali (ricette)

    Lunedi

    Colazione: ricotta, pane e burro, vinaigrette (condimento con panna acida), tè con latte.

    Pranzo: uova strapazzate, porridge di grano saraceno, succhi.

    Spuntino pomeridiano: zuppa (vegetariana) con radici fritte con panna acida, patate fritte, crauti, carne cotta nel pangrattato, composta.

    Cena: cotolette di verdure, ricotta, pasta in casseruola, gelatina.

    Di notte: latte con un panino.

    martedì

    Bere un brodo di rose selvatiche (100 ml) o acqua minerale alcalina riscaldata a stomaco vuoto.

    Prima colazione: farina d'avena nel latte (liquido) 150 g, latte 200 g.

    Seconda colazione: succo d'uva (200 ml).

    Pranzo: zuppa di verdure schiacciata (150 ml), gelatina di latte (180 ml).

    Spuntino pomeridiano: bicchiere di succo di carota.

    Cena: porridge di riso nel latte (liquido) 150 g, composta di frutta (180 g).

    La sera: un bicchiere di kefir.

    Di notte: una tazza di tè non zuccherato diluito con latte.

    mercoledì

    Prima colazione: insalata di verdure con burro, uovo alla coque, budino di grano mela-carota, tè.

    Seconda colazione: infuso di rosa canina.

    Pranzo: zuppa di latte con tagliatelle, cotolette di patate, gelatina.

    Cena: involtini di cavolo con verdure e riso, tè con torte di formaggio al forno.

    Prima di coricarsi: decotto di crusca di frumento.

    giovedi

    Prima colazione: caffè debole, mela e insalata di barbabietole con panna acida.

    Seconda colazione: frutta fresca, uova strapazzate con pomodori.

    Pranzo: spezzatino di verdure con manzo bollito, okroshka, tè al limone.

    Spuntino pomeridiano: composta di frutti di bosco.

    Cena: insalata con verdure fresche di patate, casseruola di cavolo con salsa di panna acida, tè al latte.

    Di notte: far bollire la crusca di frumento, filtrare. Bere mezzo bicchiere.

    Venerdì

    Prima colazione: brodo di rosa canina, insalata di barbabietole con prugne.

    Seconda colazione: caffè debole, uovo alla coque.

    Pranzo: maccheroni al formaggio, zuppa di latte d'avena, cotolette di carote con panna acida, tè (il limone non è vietato).

    Spuntino pomeridiano: bicchiere di succo di frutta.

    Cena: prugne al forno con ricotta, gnocchi con ricotta, brodo di rosa canina.

    Sabato

    Si consiglia una semplice giornata di digiuno sulla ricotta: 5 volte al giorno, 100 g.

    Domenica

    Prima colazione: vinaigrette con burro, porridge di latte d'avena, caffè con latte.

    Seconda colazione: composta di frutti di bosco, frittata con mele.

    Pranzo: manzo alla Stroganoff (bollito), barbabietola rossa, cavolo cappuccio in umido, gelatina di frutta.

    Spuntino pomeridiano: frutta (fresca).

    Cena: frittelle di ricotta, barbabietole ripiene di riso e mele, brodo di rosa canina.

    Dieta per diversi tipi di pietre

    L'urolitiasi appartenente al gruppo degli ossalati richiede l'esclusione dalla dieta di prodotti contenenti acido ossalico: acetosa, spinaci, cacao, cioccolato. Ma si consiglia di mangiare frutta: pere, mele, uva (contribuiscono alla frantumazione dei sassi).

    In presenza di calcoli del gruppo urato, pesce, carne, funghi e legumi sono limitati al massimo. Sostituisci questi prodotti con cereali e latticini.

    Il gruppo fosfato, invece, richiede l'eliminazione dei latticini dalla dieta quotidiana. Anche le verdure ricche di calcio sono dannose.

    Ma è consentito mangiare carne e prodotti da forno. Vale la pena notare che questi prodotti possono influenzare il tratto digestivo, quindi, di regola, tale dieta è prescritta per un breve periodo. Il ritorno a una dieta equilibrata dipenderà dal successo del trattamento.

    Dieta per calcoli renali di ossalato

    C'è una forte escrezione di acido ossalico nei reni, il che significa che è necessario limitare l'uso di cibi ricchi in esso: latte, lattuga, arance, spinaci, patate, acetosa. Inoltre, devono essere assunti 2 g di carbonato di magnesio al giorno, poiché il magnesio lega i sali di acido ossalico in diverse parti dell'intestino.

    Il paziente deve limitare l'uso di prodotti contenenti cacao, così come tè forte, lattuga, frutti di ribes nero, latticini sotto forma di ricotta, formaggio e latte, fragole, agrumi, noci.

    Con le pietre di ossalato di calcio, è necessario escludere insalata, acetosa, spinaci, ridurre il consumo di carote, patate, latticini, formaggio, cioccolato, ribes nero, fragole, tè forte e cacao.

    Alimenti vietati per pietre calcaree

    È vietato utilizzare carni affumicate, pesce e carne in scatola, gelatine, brodi di pesce e brodi di carne, organi interni, pollo, vitello e carni grasse, patate fritte. È necessario ridurre l'assunzione di vitamina C nel corpo, quindi non dovresti lasciarti trasportare dagli agrumi.

    Da frutta, verdura ed erbe aromatiche, non puoi usare - ravanello, cavoletti di Bruxelles e cavolo rosso, barbabietole, asparagi, prezzemolo. Non mangiare: pepe, rabarbaro, lattuga, acetosa, spinaci. Fagiolini, sedano, ribes rosso, uva spina, prugne, mirtilli rossi. Dalle bevande: caffè, pane kvas, tè forte, cacao e succo di pomodoro.

    È consentito mangiare cavolo bianco e cavolfiore, zuppe di frutta e verdura, pane, pesce bollito e carne.

    E anche succhi di frutta e bacche, frutti di bosco e frutta, mele, angurie, patate lesse, cetrioli e rape. Con i calcoli di calcio, i malati devono ridurre nella loro dieta latte acido e latticini (yogurt, formaggio, latte).

    Per le pietre di ossalato si consigliano le seguenti collezioni: fiori di immortelle, crespino, sambuco nero, foglie di mirtillo rosso, radice colorante di robbia, erba di erica, erba di trifoglio dolce, erba di motherwort; foglie di wintergreen, uva ursina, menta piperita, cespuglio di tè, erba di budra, ernia, stimmi di mais.

    Fiori blu fiordaliso; erbe erba di San Giovanni, agrimonia, ruta, menta piperita, crespino, aneto, radice di robbia, paglia da letto; fiori di immortelle, sambuco nero, fiordaliso blu, erba budra, erica, foglie di wintergreen, uva ursina, rizoma di pimpinella; frutti di crespino, foglie di mirtillo rosso, radice colorante robbia, erbe di trifoglio dolce, erba di San Giovanni.

    Erbe di Motherwort, erbe aromatiche, agrimonia e erbe di ruta; capilettera alle erbe, tribulus strisciante, paglia, radici d'acciaio, bardana, testa azzurra, germogli con foglie di mirtillo, frutti di finocchio, rizomi di cicoria.

    Le tariffe dovrebbero essere prese per due mesi e durante le pause utilizzare singole piante: radice colorante di robbia, fiori di crespino, fiori di fiordaliso blu, stimmi di mais, foglie di mirtillo rosso o uva ursina, ernia di erba liscia.

    Menu indicativo per calcoli renali di ossalato:

    1a colazione: ricotta fatta in casa con zucchero e panna acida, porridge di farina d'avena, decotto di foglie di ribes nero - 1 bicchiere.

    2a colazione: mela cotta, tè debole.

    Pranzo: zuppa di verdure in olio vegetale, pollo bollito in salsa di latte con riso bollito, composta di frutta secca.

    Cena: pesce bollito con salsa bianca, purè di patate, cheesecake, tè.

    Prima di andare a letto: kefir - 1 bicchiere. Per l'intera giornata: pane (qualsiasi) - 250 g, burro - 15 g, zucchero - 30 g.

    Dieta con calcoli renali di urato

    Non è consigliabile consumare cibi ricchi di proteine ​​animali, così come alcol e caffè. Quando si prepara il cibo, dare la preferenza a piatti non fritti e delicati.

    Limita gli alimenti che promuoveranno la formazione di acido urico nel corpo. Questi sono cervelli, brodi di carne, fegato, reni.

    La dieta dovrebbe limitare i grassi vegetali, carne e pesce. È necessario prendere soluzioni di citrato appena preparate, impediscono ai sali di cristallizzare e dissolvono il sale dell'acido urico. Per i calcoli renali, non consumare succo di pompelmo.

    Alimenti vietati per i calcoli renali di urato

    Non puoi mangiare cibi ricchi di purine:

    • Snack in scatola (aringhe, spratto, spratti, fegato di merluzzo, sardine), brodi di carne e pesce.
    • Gli organi interni degli animali (cuore, reni, mammella, lingua, cervello, fegato) limitano carne e pesce.
    • Sottaceti e carni affumicate, spezie, zuppe piccanti, decotti di ossa. Inoltre gelatine, zuppe di carne, patè, salsiccia di fegato.
    • Verdure e verdure - cavoletti di Bruxelles, soia, fagioli, acetosa, spinaci, asparagi e sedano, pompelmo, cavolfiore.

    È consentito mangiare cibi con proprietà alcaline: pane, ad eccezione di prodotti da forno, uova, cereali e pasta, ricotta, formaggio, latticini e latte, verdura e burro. È anche permesso mangiare: bacche, frutta, erbe.

    Verdure: cetrioli, zucca, carote, cavoli. Per ridurre la concentrazione di sali di acido urico, è necessario consumare fino a 3 litri di liquido. Il succo di limone fresco contiene molti citrati, si consiglia di berlo.

    Con le pietre di urato è meglio bere acque minerali alcaline: Essentuki n. 4 e n. 17, Smirnovskaya, Slavyanovskaya, Borzhomi, Jermuk.

    Con i noccioli di urato si consigliano le seguenti collezioni: foglie di betulla e fragoline di bosco, fiori di sambuco nero, semi di lino, erba prezzemolo, rosa canina; stimmi di mais, pianta intera di fragoline di bosco, foglie di mirtillo rosso, erba poligono, radice di prezzemolo, germogli di tè ai reni, rizoma di calamo; frutti di ginepro, crespino, finocchio, rizomi di liquirizia, erba di grano, radice d'acciaio.

    Erba della borsa del pastore; foglie di menta piperita, mirtillo rosso, erba poligono, oca cinquefoil, prezzemolo, semi di cumino, cenere di montagna, rottami di avena; frutti di anice, foglie di betulla e fragoline di bosco, erbe di trifoglio dolce, motherwort, equiseto, infiorescenza di ammi dentali, semi di lino, fiori di fiordaliso blu; foglie di betulla, orologio, mirtillo rosso, coriandolo, aneto, tè alle gemme, rosmarino selvatico, paglia d'avena, germogli di tè e germogli di rosmarino selvatico, erba di menta piperita e cinquefoglia.

    Queste tasse sono prese per due mesi, durante le pause è possibile utilizzare singole piante: stimmi di mais, radici d'acciaio, prezzemolo, sedano, asparagi.

    Un menu dietetico indicativo per i calcoli renali di urato:

    1a colazione: insalata di verdure con olio vegetale, un uovo sodo, tè;

    2a colazione: brodo di rosa canina - 1 bicchiere;

    Pranzo: borscht vegetariano, cotolette fritte con patate lesse, gelatina;

    Cena: gnocchi "pigri" con panna acida, tè;

    Prima di andare a letto: kefir - 1 bicchiere; Per l'intera giornata: pane di grano - 200 g, zucchero - 30 g, burro - 15 g.

    Dieta per calcoli renali fosfatici

    Se il metabolismo del fosforo e del calcio è compromesso nei pazienti con calcoli renali, compaiono fosfaturia e calciouria, in cui una dieta è prescritta in un ospedale 14.

    Alimenti nella dieta per calcoli renali fosfatici

    Ai pazienti è consentito trasferire prodotti che aumentano l'acidità delle urine (carne, pesce, uova, farina e cereali). È vietato trasferire verdura, frutta, bacche e latticini. Questi ultimi devono periodicamente essere inclusi nella dieta, in modo da non causare l'esaurimento del calcio nel corpo.

    A casa, una dieta per i calcoli fosfatici nei reni mira a convertire la reazione alcalina dell'urina in acida. La composizione della dieta: proteine ​​- 90 g, grassi - 100 g, carboidrati - 380-400 g, sale da cucina - 10-12 g, liquidi - 1,5-2,5 litri, valore energetico - 2800-3000 kcal. Dieta 4-5 volte al giorno, in mezzo ea stomaco vuoto - bevi.

    Sono consigliati tutti i tipi di pane, ad eccezione del pane ricco, con latte limitato e tuorli d'uovo), zuppe - su brodi di carne, pesce o funghi deboli con vari cereali, pasta e legumi, carne magra, pollame e pesce, uova non sode, verdure ( piselli, asparagi), funghi, aringhe, snack di carne e pesce, caviale, tè, caffè, cacao senza latte, brodo di rosa canina.

    È necessario escludere dalla dieta verdure, verdure, frutta (ad eccezione dei mirtilli rossi), burro e oli vegetali (utilizzare solo per cucinare). Limitare la carne e i grassi da cucina, nonché gli alimenti che contengono un'enorme quantità di sali di calcio (latticini), cibi piccanti, spezie.

    Menu per calcoli renali fosfatici:

    A stomaco vuoto: decotto di rosa canina - 1 bicchiere.

    1a colazione: aringhe ammollate, porridge di grano saraceno, tè.

    2a colazione: decotto di crusca di frumento.

    Pranzo: zuppa di noodle con brodo di pollo, pollo fritto con riso bollito, gelatina.

    Cena: frittata proteica, pesce fritto con piselli, tè. Prima di coricarsi: decotto di rosa canina - 1 bicchiere. Per l'intera giornata: pane (qualsiasi) - 300 g, zucchero - 40 g, burro - 15 g.

    Acque minerali nella dieta per calcoli renali

    Il trattamento dell'acqua minerale è ampiamente utilizzato per i calcoli renali..

    Ad esempio, dopo lo scarico delle pietre, si raccomanda ai pazienti con diuresi di acido urico di assumere acque minerali alcaline (Essentuki n. 4 e n. 17, Slavyanskaya, Borjomi), con pietre di ossalato - acque leggermente mineralizzate (Essentuki n. 20, Naftusya, Sairme), con pietre fosfatiche - acque minerali, promuovere l'ossidazione delle urine (Dolomite Narzan, Naftusya, Arzni).

    Sì, l'acqua pura senza impurità aumenta la produzione giornaliera di urina, a seguito della quale piccoli calcoli possono essere lavati dai reni con l'urina o trasferiti alla vescica.

    Tuttavia, gli studi dimostrano che non solo una grande quantità di acqua può prevenire la formazione di calcoli renali, ma anche qualsiasi altro liquido: tisane, tè, succhi, ecc., Poiché l'acqua occupa quasi la maggior parte della loro composizione..

    Caffè, tè e bibite per calcoli renali

    Molte persone credono che queste bevande promuovano i calcoli renali per un motivo o per l'altro. Ad esempio, si ritiene che la caffeina, che si trova nel caffè ed è un lieve diuretico (diuretico), contribuisca alla disidratazione.

    Alcuni tè contengono alti livelli di ossalati e caffeina. Inoltre, si ritiene che anche le bevande gassate causino calcoli renali..

    Ma la ricerca mostra che nessuna di queste bevande aumenta il rischio di calcoli renali. L'importanza di caffeina, ossalati e soda in questo caso è troppo sopravvalutata.

    Ma ciò che aumenta davvero il rischio di formazione di calcoli è il succo di pompelmo. Ma finora, il meccanismo che contribuisce a questo non è chiaro..

    L'alcol può causare calcoli renali

    Un altro mito che è stato sfatato. Alcune persone credono che l'alcol, agendo come diuretico, contribuisca alla disidratazione e quindi alla formazione di calcoli. È interessante notare gli studi che indicano che la birra e il vino bianco riducono il rischio di calcoli renali. Tuttavia, non prenderlo come un invito a un consumo eccessivo di alcol per ridurre il rischio di formazione di calcoli..

    La vitamina C aumenta il rischio di formazione di calcoli

    La vitamina C - acido ascorbico - nel corpo può degradarsi in ossalati. Sebbene sia discutibile se le megadosi di acido ascorbico promuovano la formazione di calcoli, la ricerca non mostra che la vitamina C aumenti il ​​rischio di urolitiasi..

    Piante per calcoli renali

    Nel complesso trattamento dei calcoli renali sono ampiamente utilizzate le seguenti piante medicinali: achillea, stimmi di mais, poligono comune, fragoline di bosco, equiseto, rosa canina, foglie di uva ursina, prezzemolo, mirtillo rosso, foglie di betulla bianca.

    Con i calcoli di urato nei reni, si consiglia la seguente raccolta: erbe di equiseto, erbe di erba di San Giovanni - 25 g ciascuna, achillea, foglie di mirtillo, baccelli di fagioli comuni - 25 g 1 cucchiaio. mescolare per 6 ore in un bicchiere di acqua fredda, cuocere per 15 minuti e filtrare. Bere tutto in una volta prima dei pasti.

    In caso di calcoli di ossalato nei reni, vengono proposte due collezioni: 1) Fiori di viola tricolore - 10 g, fiori di arnica - 15 g, foglie di ortica dioica - 20 g. 3 cucchiai. raccolta, infornare in 0,5 litri di acqua bollente, far bollire a 150 ml. Prendi 20-30 gocce 3-4 volte al giorno prima dei pasti.

    2) Foglie di bardana comune - 20 g, radice di erba di grano - 30 g. 1 cucchiaio. raccolta, versare un bicchiere di acqua bollente, insistere per 8 ore in un luogo caldo, filtrare. Consuma 2 cucchiai. 3-4 volte al giorno prima dei pasti.

    Con pietre di fosfato e carbonato nei reni: 1) Erbe di viola tricolore, erba di equiseto - 30 g ciascuna, erba di erba di San Giovanni, erba medicinale di tarassaco, erba lassativa - 25 g 1 cucchiaio. raccolta, infornare in un bicchiere di acqua bollente. Assumere 1 bicchiere 3 volte al giorno dopo i pasti.

    2) Corteccia della borsa del pastore - 10 g, corteccia d'acciaio del campo - 15 g, erba di erica comune - 30 g. 1 cucchiaio. raccolta, infornare in un bicchiere di acqua bollente. Prendi 1 cucchiaio. 3-4 volte al giorno dopo i pasti.