Dieta per calcoli renali

La presenza di calcoli renali e nel tratto urinario stesso è considerata urolitiasi. Questa patologia si verifica a causa di disturbi che si verificano con il processo metabolico. La ragione di ciò può essere una dieta malsana e squilibrata, un eccesso di cibo regolare, l'uso di quantità molto elevate proprio di quegli alimenti che contengono vitamina D, carenza di vitamina A, nonché alcune malattie legate al sistema escretore. E per aiutare il tuo corpo a far fronte all'insorgenza della malattia, puoi provare una dieta terapeutica che favorisca la riduzione e la frantumazione dei calcoli, nonché la loro naturale escrezione.

Regole dietetiche di base per i calcoli renali

La dieta per i calcoli renali si basa su alcuni principi che devono essere seguiti. Esso:

  • dovresti limitare l'assunzione di cibo nello stomaco che favorisce la comparsa di sedimenti di pietra nelle vie urinarie,
  • la nutrizione dovrebbe essere modificata in base alla reazione del fluido urinario a un ambiente acido o, al contrario, alcalino, che aiuterà a prevenire la precipitazione del sale,
  • è necessario osservare un regime di consumo adeguato in modo che i sedimenti salini vengano escreti dalle vie urinarie il più rapidamente possibile,
  • limitare l'assunzione di cibi salati e sale, che provocano la formazione di pietre coralline,
  • se non ci sono controindicazioni individuali, il volume del fluido consumato aumenta gradualmente.

La dieta terapeutica viene compilata tenendo conto del tipo di calcoli presenti negli organi colpiti, varietà di fosfati o urati.

Di solito, viene prescritta una dieta delicata per ridurre il carico sui reni. Si consiglia di concentrarsi sul cibo che può facilitare delicatamente l'eliminazione dei prodotti metabolici dal corpo. Pertanto, con la dieta terapeutica prescritta, il cibo contenente acidi ossalici e purine è escluso dal menu principale. Ma dovrebbero prevalere i prodotti che possono avere un effetto alcalinizzante. Si tratta principalmente di ortaggi, radici e latticini..

Nella dieta quotidiana, la proporzione di grassi e proteine ​​è notevolmente ridotta. Tutti i prodotti a base di carne devono essere bolliti, lo stesso vale per pollame e pesce. Tale cibo può essere stufato e cotto. Ma il miglior trattamento culinario è ancora cucinare. In questo caso, le purine presenti nella carne e nei prodotti ittici rimangono nel brodo primario. Ma poi questo cibo può essere tranquillamente utilizzato durante la cottura di altri piatti sani e sicuri. Tuttavia, dovrebbero apparire nel menu non più di tre volte ogni sette giorni. In questo caso, una porzione dovrebbe essere 150 g di carne o 170 g di pesce. I pasti per i calcoli renali dovrebbero essere frazionari, il che significa che è meglio fare cinque pasti al giorno. Per uno spuntino pomeridiano, è meglio bere una tazza di tè alla rosa canina.

Dieta per l'ossaluria

Con l'ossaluria, l'acido ossalico viene rapidamente escreto nei reni. Pertanto, è necessario iniziare a limitare l'uso del cibo, in cui si trova questo acido. Questo è il segreto principale. Questi prodotti includono:

Oltre a queste raccomandazioni sugli alimenti consentiti, il carbonato di magnesio dovrebbe essere assunto regolarmente. Questo minerale ha la capacità di legare insieme i sali di acido ossalico, che possono diffondersi in tutta la regione intestinale e che aggravano solo la situazione con i calcoli nel corpo.

Con la dieta prescritta, quando si formano ossalati negli organi interni, il paziente deve ridurre significativamente il consumo di prodotti che contengono cacao. Inoltre, bacche di ribes nero e foglie di lattuga, tè scuro fortemente fermentato, ricotta, latticini e formaggi, agrumi, noci.
Quando si tratta di calcoli di ossalato di calcio, i seguenti sono completamente esclusi dal menu compilato:

  • acetosa e spinaci,
  • patate e carote,
  • latte,
  • prodotti di cioccolato e cacao,
  • tè fortemente fermentato.

Quello che non puoi mangiare è cibo in scatola, carne affumicata, brodi ricchi, frattaglie, carne molto grassa, patate fritte e gelatina. È inoltre necessario osservare la quantità di vitamina C. Anche questo cibo dovrà essere ridotto. Di conseguenza, dovrai limitare il cavolo (cavoletti di Bruxelles e rosso), il prezzemolo e gli asparagi, le barbabietole. Devono essere completamente esclusi rabarbaro, peperoni e fagioli, prugne e uva spina, bevanda a base di pane e succo di pomodoro. Allo stesso tempo, puoi tranquillamente mangiare zuppe di verdure con additivi di frutta, cavolfiore, carne magra e pesce bolliti, patate sbucciate, cetrioli e rape in umido. Dovresti bere succhi misti, da bacche e frutta..

Con una tale dieta, è molto utile diluire la dieta con preparati a base di erbe di Immortelle, menta piperita, erba di San Giovanni, Motherwort. Faciliteranno gradualmente la rimozione naturale di piccole formazioni rocciose.

Dieta con uraturia

Quando un sedimento di urato si forma negli organi, che viene convertito in pietre, i prodotti contenenti proteine ​​animali dovranno essere significativamente ridotti. Elimina le bevande al caffè e gli alcolici dalla tua dieta. E durante la cottura, si consiglia di cuocere o cuocere il cibo, ma non friggere. Inoltre, non vale la pena aggiungere spezie e condimenti piccanti..

Con una tale dieta, dovrai evitare cibi che contribuiscono alla formazione di acido urico. Questi sono tutti sottoprodotti esistenti, così come ricchi brodi di carne. I grassi di origine vegetale, pesce e prodotti a base di carne dovranno essere esclusi dal menù. In questo caso, si consiglia di assumere anche soluzioni di citrato, che non consentiranno ai sali di acido urico di cristallizzare e dissolversi..

Con una tale dieta, succo di pompelmo, vari pesci in scatola, prodotti affumicati e sottaceti, carne aspic, paté e gelatine, salsiccia di fegato sono completamente vietati. Le verdure vietate includono spinaci, sedano e foglie di acetosa, asparagi e fagioli, soia.

Quando i calcoli renali sono urati, l'attenzione dovrebbe essere sugli alimenti che sono alcalini. Si tratta di pane scuro e grigio, cereali, latticini e formaggi (senza l'aggiunta di spezie piccanti), latte e latticini, olio vegetale e burro. Puoi mangiare frutta, erbe e tutte le bacche. Per quanto riguarda le verdure, la tabella dietetica proposta dovrebbe essere composta da carote e zucca, cavolo bianco e cetrioli..

Bere con una tale dieta dovrebbe essere di circa tre litri di liquido. È molto utile bere succo di limone fresco, poiché contiene citrati. Inoltre, si consiglia di consumare liquidi sotto forma di acque minerali alcaline..

Dieta per la fosfaturia

Se i calcoli renali sono fosfati, la dieta prescritta dovrebbe aiutare a fermare i nuovi depositi di sale. I prodotti contenenti calcio e azione alcalinizzante sono limitati. Questi sono formaggi, latticini e noci. La dieta principale dovrebbe consistere in alimenti come pesce e carni magre, cereali. Tali alimenti aumenteranno l'acidità richiesta. Il lettino può assomigliare a questo, quello che puoi mangiare è:

  • pere e mele, lamponi e melograni,
  • tutte le verdure verdi,
  • legumi e cereali,
  • una varietà di cereali,
  • pesce magro e carne,
  • albume,
  • olio vegetale, miele,
  • pane cotto con un po 'di latte.

Durante il giorno, è consentito bere caffè e tè debolmente preparati, composta di bacche e frutta secca, acqua minerale. Prima di andare a letto, si consiglia di bere il brodo di rosa canina. Bisognerà però evitare le bevande alcoliche, tutti i dolci, comprese marmellate e torte, carne grassa e pesce come salmone e salmone. Lo strutto e tutti i latticini sono vietati..

Il cibo corretto e dietetico proposto per la fosfaturia dovrebbe essere frequente. È meglio consumare circa quattro pasti al giorno. E se segui rigorosamente la dieta, il metabolismo dei minerali nel corpo si normalizzerà presto sia nelle donne che negli uomini..

Alimenti vietati

Quando si trovano pietre nei reni, una persona dovrebbe immediatamente escludere dalla sua dieta quel cibo che contiene un'enorme dose di purine. Fondamentalmente, si tratta di proteine, prodotti animali e grassi legati al refrattario. Sono inoltre vietati frutta e verdura contenenti acido ossalico. È lei che contribuisce alla formazione delle pietre di ossalato..

Oltre al cibo proibito, ce n'è uno che dovrebbe essere ridotto di volume. Questi sono alimenti che contengono vitamina C. Questo elemento porta ad un aumento dell'acido ossalico nel corpo. E per non interrompere lo scambio di fosforo e calcio, gli esperti consigliano di smettere di bere caffè e tè durante la dieta. L'elenco degli alimenti negativi è costituito da:

  • pasticceria, muffin e pane appena sfornato,
  • brodi, zuppe di funghi e pollo,
  • pesce azzurro e carne,
  • frutti di mare,
  • cibo in scatola e salsicce,
  • gelatina,
  • bacche acide e agrumi,
  • formaggi molto piccanti,
  • frattaglie, grasso di agnello,
  • tuorlo d'uovo.

Queste raccomandazioni alimentari proibite si applicano ai calcoli renali negli uomini e nelle donne..

Prodotti consentiti

Il cibo medicinale prescritto per i calcoli renali dovrebbe consistere in alimenti che alcalinizzano il fluido urinario. L'unica eccezione è la fosfaturia. Con una tale violazione all'interno del corpo, lo specialista consiglia di concentrarsi su frutta e verdura e di appoggiarsi a tutti i latticini.

Inoltre, con una tale malattia, è indicato il cibo, che contiene vitamina B e magnesio. Questi oligoelementi sono in grado di rimuovere urati e ossalati dal corpo umano. La dieta deve necessariamente contenere alimenti che contengono vitamina A. Accelera la rigenerazione della mucosa danneggiata dei reni e ha un effetto positivo sulla funzione delle vie urinarie..

Fermare il processo di deposizione del sale e normalizzare la funzione intestinale disturbata in caso di calcoli renali aiuterà prodotti come oli vegetali e fibre sane. Come per il resto dei prodotti consentiti, questi sono:

  • prodotti del pane a base di farina integrale,
  • crusca e cereali,
  • verdure fresche, in salamoia e in salamoia,
  • pasta (ma in quantità limitate),
  • frutta e frutti di bosco dal sapore dolce,
  • pomodori, patate, zucca e zucca, carote,
  • tacchino, pollame senza pelle, manzo giovane,
  • pesce di fiume (pollock, nasello, merluzzo),
  • ricotta senza acido, latticini e prodotti a base di latte acido,
  • formaggi dal sapore neutro,
  • uova (principalmente proteine),
  • frutta secca, marshmallow e marmellate, marmellate e conserve.


La tabella degli alimenti consigliati per i calcoli renali contiene anche salse a base di latte e pomodoro. Puoi bere tè e caffè leggeri con panna, così come infusi di seta di mais e fiocchi di farina d'avena.

La necessità di seguire una dieta

L'urolitiasi tende a progredire se non si segue una dieta per frantumare le formazioni di pietra e il trattamento non è prescritto. I processi metabolici iniziano a essere interrotti, si sviluppa insufficienza renale, l'ambiente acido-base cambia, una persona affronta molte gravi complicazioni.

Gli esperti hanno scoperto che la condizione e l'attività dei reni, così come la formazione di calcoli in essi, è direttamente correlata alla composizione del sangue. A causa di ciò, un cambiamento nella dieta in direzione terapeutica può avere il suo effetto e portare al recupero. Ma se non inizi a mangiare come raccomandato per i calcoli renali, le conseguenze sono semplicemente inevitabili..

La concentrazione di sali nel corpo aumenta, la malattia peggiora e le pietre esistenti iniziano ad aumentare rapidamente di dimensioni.

La necessità di rispettare l'alimentazione dietetica porta al seguente trend positivo:

  • previene la formazione di nuove pietre,
  • scioglie i depositi,
  • favorisce la rimozione di piccoli calcoli e depositi di sale dai reni.

Inoltre, la nutrizione prescritta, i cibi consigliati e le ricette dietetiche inizieranno a migliorare la digestione, promuovere la perdita di peso e avere un effetto benefico sul sistema vascolare e sul cuore. Allo stesso tempo, il rischio di infiammazione della vescica si riduce più volte e le pietre esistenti vengono frantumate.

Conseguenze del mancato rispetto della dieta

Se ignori un problema come i calcoli renali, presto diventerà la causa dello sviluppo di molte gravi malattie. Una persona può affrontare pielonefrite, urosepsi, idronefrosi, insufficienza renale acuta.

E non sono tutte le malattie che possono svilupparsi a causa dello stato trascurato del corpo con calcoli renali. In questo caso, possono verificarsi cistite e uretrite. E il paziente inizia sempre più ad affrontare dolorosi spasmi. E per evitare un tale sviluppo e non peggiorare la tua salute, dovresti iniziare immediatamente a mangiare bene e mangiare i cibi giusti per fermare il processo di formazione dei calcoli.

Caratteristiche della dieta per i calcoli renali nelle donne

La dieta per i calcoli renali nelle donne è uno dei componenti principali del trattamento della malattia e della prevenzione delle sue complicanze. È la dieta che è di grande importanza, poiché tutti i prodotti di degradazione del cibo passano attraverso i reni. Dieta malsana, stress, acqua dura e l'uso di droghe in grandi quantità contribuiscono alla nefrolitiasi.

Quando si compila un menu dietetico, viene presa in considerazione la composizione chimica dei calcoli renali.

  • 1 Regole di base della nutrizione
  • 2 Alimenti consentiti e vietati
  • 3 ricette
  • 4 Menu per la settimana

Una corretta alimentazione per l'urolitiasi nelle donne ha lo scopo di normalizzare il metabolismo, in particolare i processi metabolici delle purine. Inoltre, la dieta rende la reazione dell'urina alcalina o acida, a seconda della composizione chimica delle pietre. Questo favorisce la dissoluzione dei calcoli, previene la comparsa di sali di acido urico e li rimuove dal corpo. Una nutrizione correttamente selezionata correggerà la funzione intestinale, normalizzerà il peso di una donna.

Secondo lo sviluppo di Pevzner, in presenza di calcoli nei reni, viene assegnato il numero di tabella 6. In generale, la dieta è normale, ma ci sono alcune restrizioni sull'uso di grassi refrattari e proteine ​​animali. Si fa affidamento fino a 80 g di proteine ​​al giorno, di cui solo la metà è assegnata alle proteine ​​vegetali. Il tasso di grasso al giorno è fino a 90 g, fino al 70% dei quali sono animali. I carboidrati sono consentiti 400 g, lo zucchero è consentito fino a 80 g. L'apporto calorico giornaliero è fino a 2400 kcal.

Tutti i segreti di una corretta alimentazione per la nefrolitiasi:

La regolaCaratteristiche:
DietaDovrebbe mangiare fino a 5 volte al giorno. Inoltre, le porzioni dovrebbero essere piccole. Ciò ridurrà il carico sul tratto digestivo, normalizzerà il peso, soprattutto se la donna è obesa.

Non dovrebbe essere consentito mangiare troppo o morire di fame, poiché in questi casi aumenta il livello di concentrazione di acido urico e altri composti che contribuiscono alla formazione di calcoli. Dovresti mangiare l'ultimo pasto 3 ore prima di andare a dormire.

Trattamento termicoTutto è permesso, tranne la frittura. Lessare pesce, carne e pollame prima della cottura. Quindi metà delle purine andrà da loro al brodo. Si consiglia di servire i prodotti a pezzi grandi o di tagliarli, ma non molto finemente.
Temperatura del ciboDovrebbe essere tra 15 e 550 C, ovvero il cibo non sarà né troppo caldo né troppo freddo.
La quantità di sale consumataUn giorno dovrebbe arrivare a 5 g Un eccesso di prodotto non solo aumenta la pressione sanguigna, ma provoca anche la formazione di sabbia e pietre. Per controllare la quantità di sale utilizzata, si consiglia di aggiungerlo ai piatti pronti.
Regime di bereDovrebbe consumare almeno 2 litri al giorno. Questo facilita la rimozione della sabbia. Acqua a basso contenuto di minerali o bollita, succhi di frutta e verdura, decotti alle erbe sono perfetti. Se bevi più di questi farmaci, la concentrazione di urina diminuisce.

Le bevande alcoliche non sono consentite in presenza di calcoli renali: possono provocare uno spasmo delle vie urinarie, processi stagnanti negli organi, sindrome del dolore. Anche la concentrazione di urina aumenta, a causa della quale si forma la precipitazione.

Un punto importante nelle donne con urolitiasi è il controllo del peso. Con l'obesità, deve essere riportato alla normalità. Se una donna è in sovrappeso, mentre aumenta il contenuto calorico dei pasti consumati, aumenta la concentrazione di acido urico, che porta a depositi renali.

La dieta per l'urolitiasi dipende in gran parte dalla composizione chimica delle pietre. Se i processi metabolici del calcio e del fosforo vengono interrotti, la situazione porterà a calcoli di fosfato. In questo caso, i medici prescrivono una dieta terapeutica che promuove l'acidificazione delle urine..

Gli ossalati si formano nel corpo se la concentrazione di acido ascorbico o ossalico viene aumentata. In questi casi, è necessaria l'alcalinizzazione delle urine..

L'uraturia è intesa come la formazione di urati nella vescica. Si formano sullo sfondo di un aumento del contenuto di acido urico nelle urine ed è un prodotto del metabolismo delle purine. I calcoli di acido urico si formano quando l'urina è acida. La dieta è anche finalizzata ad alcalinizzare l'urina, limitando l'uso di cibi ricchi di purine. In generale, il cibo è di tipo lattiero-caseario.

Con l'urolitiasi, non puoi mangiare:

  • carne grassa, pelli di pollame, frattaglie, pesce grasso (salmone, aringa, sgombro), frutti di mare, brodi a base di tali prodotti;
  • strutto, margarina, agnello e grasso di manzo;
  • gelatina, gelatina, carne in gelatina;
  • salsicce, salsicce, carni affumicate, carne in scatola, pesce e carne in scatola;
  • acetosa, spinaci, melanzane, barbabietole, rabarbaro;
  • agrumi;
  • bacche acide - uva spina, ribes, mirtilli rossi, lamponi, mirtilli rossi;
  • muffin, creme, pane fresco;
  • formaggi piccanti e salati;
  • marinate;
  • le uova, soprattutto il tuorlo;
  • spezie piccanti - senape, rafano, pepe;
  • Caffè e tè;
  • cioccolato, cacao.

I prodotti consentiti includono:

  • pane fatto con farina che non appartiene ai gradi più alti: la macinazione grossolana o la crusca è più adatta, poiché sono una fonte di vitamine del gruppo B;
  • pasta, ma bisogna usarli con moderazione;
  • cereali (dovrebbero anche essere consumati con moderazione);
  • verdure fresche;
  • patate;
  • carne magra, pesce, pollame;
  • latticini e prodotti a base di latte fermentato, devono essere a basso contenuto di grassi;
  • formaggio (non salato o piccante);
  • bacche e frutti dolci - uva, prugne, mele, pere, angurie;
  • frutta secca;
  • uova al vapore;
  • miele, marmellata, marshmallow, marmellata;
  • oli vegetali, il burro dovrà essere limitato.

Gli alimenti ricchi di vitamine del gruppo B e magnesio sono utili. Sono in grado di rimuovere i calcoli di urato e ossalato. Dovrebbe arricchire la dieta con il cibo con una tale vitamina, poiché favorisce la rigenerazione della mucosa dei reni e delle vie urinarie.

Puoi preparare una zuppa deliziosa ma dietetica con grano saraceno. Ricetta:

  1. 1. Prendi 4 patate, 1 carota e mezza cipolla.
  2. 2. Versare 3 litri di acqua in una casseruola e far bollire.
  3. 3. Abbassare tutte le verdure, dopo averle lavate, sbucciate e tagliate a pezzetti.
  4. 4. Risciacquare il grano saraceno e aggiungerlo (da un bicchiere, anche se è possibile in un modo diverso - più spesso, più sottile).
  5. 5. Cuocere per 15 minuti.
  6. 6. Attendere fino a quando il piatto è infuso.

Una pagnotta di cereali è consentita per una tale zuppa. Oppure prepara i crostini strofinandoli con l'aglio.

Una buona opzione per un piatto dietetico è il pilaf, ma risulta essere dolce, poiché è preparato con frutta secca e zucca:

  1. 1. Prendi 300 g di riso per 100 g di zucca. Inoltre, avrai bisogno di 10 g di olio d'oliva, albicocche secche, uvetta, prugne, crespino, mele e spezie - coriandolo, zafferano e cumino (puoi prendere gli ingredienti a piacere).
  2. 2. Tagliate la zucca e le mele a pezzetti.
  3. 3. Risciacquare la frutta secca e macinare.
  4. 4. Versare un terzo del riso sul fondo della padella, aggiungere la zucca, le mele e un filo d'olio, la frutta secca (alternare a strati).
  5. 5. Versare sopra l'acqua bollente, aggiungere le spezie e cuocere per un'ora.

La dieta dovrebbe essere varia, ricca di vitamine e minerali. Gli esperti consigliano di sviluppare immediatamente un menu per una settimana:

Giorno della settimanaMenù
Lunedi
  1. 1. Colazione: insalata di verdure fresche, condita con olio vegetale (di olive o di lino).
  2. 2. Seconda colazione: frittata al vapore.
  3. 3. Pranzo: purè di patate, pesce bollito.
  4. 4. Spuntino pomeridiano: 2 mele o una banana.
  5. 5. Cena: ricotta con frutta secca, biscotti secchi
martedì
  1. 1. Colazione: porridge di grano saraceno con mele.
  2. 2. Seconda colazione: yogurt naturale fatto in casa senza frutti di bosco o cariche di frutta, ma con l'aggiunta di una manciata di noci.
  3. 3. Pranzo: borscht, polpette di patate, carote in umido.
  4. 4. Spuntino pomeridiano: porridge di miglio e mele.
  5. 5. Cena: casseruola di carote con prugne
mercoledì
  1. 1. Colazione: insalata di verdure, uovo sodo.
  2. 2. Seconda colazione: farina d'avena con albicocche secche, uvetta, prugne.
  3. 3. Pranzo: gnocchi al vapore con ricotta e un po 'di panna acida per loro.
  4. 4. Merenda pomeridiana: un paio di mele.
  5. 5. Cena: riso, peperone e melanzane, al forno o in umido
giovedi
  1. 1. Colazione: insalata di barbabietole bollite, prugne e noci (condire con olio d'oliva).
  2. 2. Seconda colazione: yogurt e insalata di verdure.
  3. 3. Pranzo: pesce bollito e spezzatino di verdure, è consentito anche l'okroshka.
  4. 4. Spuntino: macedonia di frutta.
  5. 5. Cena: casseruola di patate con panna acida
Venerdì
  1. 1. Colazione: uovo sodo, farina d'avena con l'aggiunta di frutta secca.
  2. 2. Seconda colazione: insalata di mele e barbabietole.
  3. 3. Pranzo: zuppa a base di brodo vegetale con gnocchi di patate; porridge di grano saraceno e verdure al vapore.
  4. 4. Spuntino pomeridiano: un paio di mele o una banana, yogurt.
  5. 5. Cena: pasta, formaggio a pasta dura con pomodori (devono essere stufati)
SabatoGiorno di digiuno. È consentito mangiare ricotta, frutta, bere tè verde e acqua
Domenica
  1. 1. Colazione: insalata di carote bollite e barbabietole.
  2. 2. Seconda colazione: frittata al vapore.
  3. 3. Pranzo: zuppa di purea di carote e zucca, frittelle di zucchine (aggiungere panna acida).
  4. 4. Spuntino pomeridiano: insalata di verdure, kefir.
  5. 5. Cena: riso con mele e frutta secca, cotto al forno

Tutti i pasti possono essere innaffiati con tè (verde o nero con l'aggiunta di una piccola quantità di latte), decotto di rosa canina, composta di frutta secca. Tè, kefir, yogurt, siero di latte con briciole di cereali sono anche consigliati come seconda cena.

Dieta per calcoli renali

La dieta per i calcoli renali è di grande importanza, poiché è una dieta malsana che è una delle cause più comuni dello sviluppo dell'ICD. Inoltre, scegliendo la dieta giusta, puoi dimenticare per sempre le medicine..

È sufficiente seguire semplici regole e non mangiare cibi proibiti, e avrai già completato l'80% del trattamento..

In questo articolo, descriverò i punti fondamentali della dieta richiesta per il trattamento e la prevenzione dell'urolitiasi. Sarà diviso in parti per determinati tipi di pietre e verranno aggiunti elenchi di prodotti vietati e consentiti..

Consiglio vivamente di scorrere verso il basso e familiarizzare con gli elenchi di alimenti che portano all'urolitiasi, perché perché curare la malattia quando puoi prevenirne lo sviluppo.

Perché l'alimentazione è importante per i calcoli renali

Tali violazioni sono spesso associate a errori significativi nella dieta umana. Non è facile riprendersi dall'urolitiasi. In tandem con la terapia farmacologica, è necessario aderire a un menu dietetico speciale.

Se almeno una volta sono state riscontrate complicazioni nel lavoro del sistema genito-urinario nel corpo umano e uno specialista ha prescritto una terapia dietetica, in futuro dovrai aderire a queste raccomandazioni per tutta la vita. Altrimenti, una violazione della dieta è irta di una ricorrenza della malattia..

La parola "dieta" è tradotta dal greco come "dieta" o "stile di vita". Quindi, a causa di calcoli renali, ureteri e vescica, sarà necessario mantenere costantemente una sorta di "stile di vita".

La principale manifestazione di urolitiasi è associata alla comparsa di formazioni solide (pietre) nel sistema urinario, che sono classificate in tre gruppi. In futuro, anche la dieta della dieta corrispondente dipenderà da questa divisione..

Le pietre fosfatiche sono materiale sedimentario alcalino nel corpo. Ossalati e urati (formazioni più dure) - si sviluppano nell'ambiente acido delle urine. Ciò significa che la dieta sarà associata a queste caratteristiche..

Per levigare l'ambiente alcalino, sono necessari prodotti con maggiore acidità, altrimenti quelli che contribuiscono all'alcalinizzazione.

Principi generali della dieta con ICD

  • restrizione dei nutrienti da cui si formano sedimenti o calcoli nel tratto urinario;
  • un cambiamento dovuto alla natura della nutrizione della reazione urinaria (pH urinario) al lato acido o alcalino per prevenire la precipitazione e una migliore dissoluzione del sedimento salino;
  • abbondante assunzione di liquidi per rimuovere i sedimenti salini dalle vie urinarie.

Nelle diete, principalmente per uraturia e fosfaturia, alcuni gruppi di alimenti sono limitati o aumentati. Ciò rende difficile soddisfare il fabbisogno del corpo di tutti i nutrienti e la conseguente monotonia della reazione delle urine può contribuire alla formazione di sali di diversa composizione.

Una dieta per l'urolitiasi è prescritta al fine di fornire un'alimentazione parsimoniosa per i reni, aiuta a rimuovere vari prodotti metabolici dal corpo.

Il rispetto della dieta prevede l'esclusione dalla dieta di alimenti che comprendono purine, acido ossalico, limita l'assunzione di sale, aumenta la quantità di liquido libero (se non ci sono controindicazioni) e prodotti alcalinizzanti (verdura e frutta, latticini).

Inoltre, la dieta riduce il consumo di proteine ​​e grassi. Assicurati di far bollire carne, pesce e pollame, cuoci prodotti e la temperatura del cibo è normale. Durante la cottura, metà delle purine contenute nel brodo rimangono nel brodo, quindi non mangiare i brodi.

Dopo l'ebollizione, pollame, pesce e carne possono essere utilizzati nella preparazione di una varietà di piatti (fritti, in umido, al forno), prodotti tritati. La carne e il pesce possono essere combinati in quantità approssimativamente uguali. Si consiglia di includere piatti di questi prodotti non più di 2-3 volte a settimana.

Una porzione di carne non deve superare i 150 g, pesce - 17 g Dieta - 5 volte al giorno. Si consiglia il decotto di rosa canina invece di uno spuntino pomeridiano..

La composizione chimica della dieta terapeutica

  1. 70 g di proteine, di cui il 50% di origine animale e principalmente latticini;
  2. 80 g di grassi, di cui il 30% vegetali;
  3. 350-400 g di carboidrati, di cui 80 g di zucchero;
  4. 8-10 g di sale;
  5. 1,5-2 litri o più di liquido.

Il valore energetico di questa dieta è di 2400-2600 calorie.

Carne, pollame, pesce sono intercambiabili. Latte - 0,5 l, carne - 120 g, formaggio non salato - 30 g, un uovo, 6 fette di pane, mezza tazza di cereali, 1 porzione di patate, 3 o più porzioni di verdura, frutta e succhi (facoltativo), zucchero o marmellata meno di 4 cucchiaini, olio - meno di 2 cucchiaini, tè debole, caffè se lo si desidera.

Alimenti consentiti e vietati per calcoli renali

Pane, prodotti a base di farina

Si consiglia di consumare pane di frumento e segale a base di farina di prima e seconda scelta, pasticceria varia, anche quella con aggiunta di semola macinata.

Il consumo di prodotti di pasticceria è limitato.

Zuppe

Sono ammesse zuppe vegetariane: borscht, zuppa di cavolo cappuccio, zuppe di verdure, zuppe di cereali, zuppe fredde, zuppe di frutta a base di latte.

Sono vietate zuppe a base di carne, pesce e brodi di funghi, con l'aggiunta di acetosa, spinaci e legumi.

Carne, pollame, pesce

Una dieta terapeutica è consentita per consumare specie e varietà a basso contenuto di grassi. Massimo 3 volte a settimana, puoi mangiare 150 g di carne bollita o 160-170 g di pesce bollito. Carne bollita, pollame, pesce possono essere utilizzati per preparare stufati, fritture, piatti al forno e piatti a base di cotoletta. È consentita una combinazione di carne e pesce in quantità uguali.

Non sono ammessi reni, fegato, cervello, lingua, carne di giovani uccelli e animali, salsicce, prodotti affumicati, pesce salato, pesce e carne in scatola e caviale.

Latticini

Puoi usare latte, bevande a base di latte fermentato, panna acida, ricotta e ricotta, formaggio.

I formaggi salati sono vietati.

Uova

È consentito mangiare un uovo al giorno, preparato in qualsiasi modo. Meglio mangiare uova di pollo o di quaglia.

Cereali

Puoi mangiare qualsiasi cibo con moderazione.

I legumi sono vietati.

Verdure

Consigliato per essere consumato in quantità maggiori, crudo e cotto in qualsiasi modo. Sono ammessi piatti di patate.

Non sono ammessi funghi, legumi freschi, spinaci, rabarbaro, acetosa, cavolfiore, portulaca. Limita la quantità di verdure salate e in salamoia.

Spuntini

Una dieta terapeutica consiglia insalate di verdure fresche o in salamoia, macedonie, vinaigrette, caviale di verdure (zucca, melanzane).

Sono vietati snack salati, piatti affumicati, cibo in scatola, caviale di pesce.

Frutta, dolce

Si consiglia una maggiore quantità di frutta e bacche, fresche e preparate in qualsiasi modo. È consentito l'uso di frutta secca, creme e gelatine di latte, marmellate, marshmallow, dolci non al cioccolato, marmellata, miele, meringhe.

Non è consentito mangiare cioccolato, fichi, lamponi, mirtilli rossi, mirtilli rossi.

Salse e spezie

Sono consentite salse con brodo vegetale, salsa di pomodoro, panna acida, salse di latte. È consentito l'uso di acido citrico, vanillina, cannella, alloro, aneto, prezzemolo.

Sono vietate le salse cotte in brodi di carne, pesce o funghi. Non è consentito l'uso di pepe, senape, rafano.

Le bevande

Puoi bere tè al limone, con l'aggiunta di latte, caffè debole con latte, succhi di frutta e verdura, bevande alla frutta, acqua con succhi, kvas. Utili i decotti di rosa selvatica, crusca di frumento e frutta secca.

Il cacao, il tè forte e il caffè sono vietati.

Esempi del menu per calcoli renali (ricette)

Lunedi

Colazione: ricotta, pane e burro, vinaigrette (condimento con panna acida), tè con latte.

Pranzo: uova strapazzate, porridge di grano saraceno, succhi.

Spuntino pomeridiano: zuppa (vegetariana) con radici fritte con panna acida, patate fritte, crauti, carne cotta nel pangrattato, composta.

Cena: cotolette di verdure, ricotta, pasta in casseruola, gelatina.

Di notte: latte con un panino.

martedì

Bere un brodo di rose selvatiche (100 ml) o acqua minerale alcalina riscaldata a stomaco vuoto.

Prima colazione: farina d'avena nel latte (liquido) 150 g, latte 200 g.

Seconda colazione: succo d'uva (200 ml).

Pranzo: zuppa di verdure schiacciata (150 ml), gelatina di latte (180 ml).

Spuntino pomeridiano: bicchiere di succo di carota.

Cena: porridge di riso nel latte (liquido) 150 g, composta di frutta (180 g).

La sera: un bicchiere di kefir.

Di notte: una tazza di tè non zuccherato diluito con latte.

mercoledì

Prima colazione: insalata di verdure con burro, uovo alla coque, budino di grano mela-carota, tè.

Seconda colazione: infuso di rosa canina.

Pranzo: zuppa di latte con tagliatelle, cotolette di patate, gelatina.

Cena: involtini di cavolo con verdure e riso, tè con torte di formaggio al forno.

Prima di coricarsi: decotto di crusca di frumento.

giovedi

Prima colazione: caffè debole, mela e insalata di barbabietole con panna acida.

Seconda colazione: frutta fresca, uova strapazzate con pomodori.

Pranzo: spezzatino di verdure con manzo bollito, okroshka, tè al limone.

Spuntino pomeridiano: composta di frutti di bosco.

Cena: insalata con verdure fresche di patate, casseruola di cavolo con salsa di panna acida, tè al latte.

Di notte: far bollire la crusca di frumento, filtrare. Bere mezzo bicchiere.

Venerdì

Prima colazione: brodo di rosa canina, insalata di barbabietole con prugne.

Seconda colazione: caffè debole, uovo alla coque.

Pranzo: maccheroni al formaggio, zuppa di latte d'avena, cotolette di carote con panna acida, tè (il limone non è vietato).

Spuntino pomeridiano: bicchiere di succo di frutta.

Cena: prugne al forno con ricotta, gnocchi con ricotta, brodo di rosa canina.

Sabato

Si consiglia una semplice giornata di digiuno sulla ricotta: 5 volte al giorno, 100 g.

Domenica

Prima colazione: vinaigrette con burro, porridge di latte d'avena, caffè con latte.

Seconda colazione: composta di frutti di bosco, frittata con mele.

Pranzo: manzo alla Stroganoff (bollito), barbabietola rossa, cavolo cappuccio in umido, gelatina di frutta.

Spuntino pomeridiano: frutta (fresca).

Cena: frittelle di ricotta, barbabietole ripiene di riso e mele, brodo di rosa canina.

Dieta per diversi tipi di pietre

L'urolitiasi appartenente al gruppo degli ossalati richiede l'esclusione dalla dieta di prodotti contenenti acido ossalico: acetosa, spinaci, cacao, cioccolato. Ma si consiglia di mangiare frutta: pere, mele, uva (contribuiscono alla frantumazione dei sassi).

In presenza di calcoli del gruppo urato, pesce, carne, funghi e legumi sono limitati al massimo. Sostituisci questi prodotti con cereali e latticini.

Il gruppo fosfato, invece, richiede l'eliminazione dei latticini dalla dieta quotidiana. Anche le verdure ricche di calcio sono dannose.

Ma è consentito mangiare carne e prodotti da forno. Vale la pena notare che questi prodotti possono influenzare il tratto digestivo, quindi, di regola, tale dieta è prescritta per un breve periodo. Il ritorno a una dieta equilibrata dipenderà dal successo del trattamento.

Dieta per calcoli renali di ossalato

C'è una forte escrezione di acido ossalico nei reni, il che significa che è necessario limitare l'uso di cibi ricchi in esso: latte, lattuga, arance, spinaci, patate, acetosa. Inoltre, devono essere assunti 2 g di carbonato di magnesio al giorno, poiché il magnesio lega i sali di acido ossalico in diverse parti dell'intestino.

Il paziente deve limitare l'uso di prodotti contenenti cacao, così come tè forte, lattuga, frutti di ribes nero, latticini sotto forma di ricotta, formaggio e latte, fragole, agrumi, noci.

Con le pietre di ossalato di calcio, è necessario escludere insalata, acetosa, spinaci, ridurre il consumo di carote, patate, latticini, formaggio, cioccolato, ribes nero, fragole, tè forte e cacao.

Alimenti vietati per pietre calcaree

È vietato utilizzare carni affumicate, pesce e carne in scatola, gelatine, brodi di pesce e brodi di carne, organi interni, pollo, vitello e carni grasse, patate fritte. È necessario ridurre l'assunzione di vitamina C nel corpo, quindi non dovresti lasciarti trasportare dagli agrumi.

Da frutta, verdura ed erbe aromatiche, non puoi usare - ravanello, cavoletti di Bruxelles e cavolo rosso, barbabietole, asparagi, prezzemolo. Non mangiare: pepe, rabarbaro, lattuga, acetosa, spinaci. Fagiolini, sedano, ribes rosso, uva spina, prugne, mirtilli rossi. Dalle bevande: caffè, pane kvas, tè forte, cacao e succo di pomodoro.

È consentito mangiare cavolo bianco e cavolfiore, zuppe di frutta e verdura, pane, pesce bollito e carne.

E anche succhi di frutta e bacche, frutti di bosco e frutta, mele, angurie, patate lesse, cetrioli e rape. Con i calcoli di calcio, i malati devono ridurre nella loro dieta latte acido e latticini (yogurt, formaggio, latte).

Per le pietre di ossalato si consigliano le seguenti collezioni: fiori di immortelle, crespino, sambuco nero, foglie di mirtillo rosso, radice colorante di robbia, erba di erica, erba di trifoglio dolce, erba di motherwort; foglie di wintergreen, uva ursina, menta piperita, cespuglio di tè, erba di budra, ernia, stimmi di mais.

Fiori blu fiordaliso; erbe erba di San Giovanni, agrimonia, ruta, menta piperita, crespino, aneto, radice di robbia, paglia da letto; fiori di immortelle, sambuco nero, fiordaliso blu, erba budra, erica, foglie di wintergreen, uva ursina, rizoma di pimpinella; frutti di crespino, foglie di mirtillo rosso, radice colorante robbia, erbe di trifoglio dolce, erba di San Giovanni.

Erbe di Motherwort, erbe aromatiche, agrimonia e erbe di ruta; capilettera alle erbe, tribulus strisciante, paglia, radici d'acciaio, bardana, testa azzurra, germogli con foglie di mirtillo, frutti di finocchio, rizomi di cicoria.

Le tariffe dovrebbero essere prese per due mesi e durante le pause utilizzare singole piante: radice colorante di robbia, fiori di crespino, fiori di fiordaliso blu, stimmi di mais, foglie di mirtillo rosso o uva ursina, ernia di erba liscia.

Menu indicativo per calcoli renali di ossalato:

1a colazione: ricotta fatta in casa con zucchero e panna acida, porridge di farina d'avena, decotto di foglie di ribes nero - 1 bicchiere.

2a colazione: mela cotta, tè debole.

Pranzo: zuppa di verdure in olio vegetale, pollo bollito in salsa di latte con riso bollito, composta di frutta secca.

Cena: pesce bollito con salsa bianca, purè di patate, cheesecake, tè.

Prima di andare a letto: kefir - 1 bicchiere. Per l'intera giornata: pane (qualsiasi) - 250 g, burro - 15 g, zucchero - 30 g.

Dieta con calcoli renali di urato

Non è consigliabile consumare cibi ricchi di proteine ​​animali, così come alcol e caffè. Quando si prepara il cibo, dare la preferenza a piatti non fritti e delicati.

Limita gli alimenti che promuoveranno la formazione di acido urico nel corpo. Questi sono cervelli, brodi di carne, fegato, reni.

La dieta dovrebbe limitare i grassi vegetali, carne e pesce. È necessario prendere soluzioni di citrato appena preparate, impediscono ai sali di cristallizzare e dissolvono il sale dell'acido urico. Per i calcoli renali, non consumare succo di pompelmo.

Alimenti vietati per i calcoli renali di urato

Non puoi mangiare cibi ricchi di purine:

  • Snack in scatola (aringhe, spratto, spratti, fegato di merluzzo, sardine), brodi di carne e pesce.
  • Gli organi interni degli animali (cuore, reni, mammella, lingua, cervello, fegato) limitano carne e pesce.
  • Sottaceti e carni affumicate, spezie, zuppe piccanti, decotti di ossa. Inoltre gelatine, zuppe di carne, patè, salsiccia di fegato.
  • Verdure e verdure - cavoletti di Bruxelles, soia, fagioli, acetosa, spinaci, asparagi e sedano, pompelmo, cavolfiore.

È consentito mangiare cibi con proprietà alcaline: pane, ad eccezione di prodotti da forno, uova, cereali e pasta, ricotta, formaggio, latticini e latte, verdura e burro. È anche permesso mangiare: bacche, frutta, erbe.

Verdure: cetrioli, zucca, carote, cavoli. Per ridurre la concentrazione di sali di acido urico, è necessario consumare fino a 3 litri di liquido. Il succo di limone fresco contiene molti citrati, si consiglia di berlo.

Con le pietre di urato è meglio bere acque minerali alcaline: Essentuki n. 4 e n. 17, Smirnovskaya, Slavyanovskaya, Borzhomi, Jermuk.

Con i noccioli di urato si consigliano le seguenti collezioni: foglie di betulla e fragoline di bosco, fiori di sambuco nero, semi di lino, erba prezzemolo, rosa canina; stimmi di mais, pianta intera di fragoline di bosco, foglie di mirtillo rosso, erba poligono, radice di prezzemolo, germogli di tè ai reni, rizoma di calamo; frutti di ginepro, crespino, finocchio, rizomi di liquirizia, erba di grano, radice d'acciaio.

Erba della borsa del pastore; foglie di menta piperita, mirtillo rosso, erba poligono, oca cinquefoil, prezzemolo, semi di cumino, cenere di montagna, rottami di avena; frutti di anice, foglie di betulla e fragoline di bosco, erbe di trifoglio dolce, motherwort, equiseto, infiorescenza di ammi dentali, semi di lino, fiori di fiordaliso blu; foglie di betulla, orologio, mirtillo rosso, coriandolo, aneto, tè alle gemme, rosmarino selvatico, paglia d'avena, germogli di tè e germogli di rosmarino selvatico, erba di menta piperita e cinquefoglia.

Queste tasse sono prese per due mesi, durante le pause è possibile utilizzare singole piante: stimmi di mais, radici d'acciaio, prezzemolo, sedano, asparagi.

Un menu dietetico indicativo per i calcoli renali di urato:

1a colazione: insalata di verdure con olio vegetale, un uovo sodo, tè;

2a colazione: brodo di rosa canina - 1 bicchiere;

Pranzo: borscht vegetariano, cotolette fritte con patate lesse, gelatina;

Cena: gnocchi "pigri" con panna acida, tè;

Prima di andare a letto: kefir - 1 bicchiere; Per l'intera giornata: pane di grano - 200 g, zucchero - 30 g, burro - 15 g.

Dieta per calcoli renali fosfatici

Se il metabolismo del fosforo e del calcio è compromesso nei pazienti con calcoli renali, compaiono fosfaturia e calciouria, in cui una dieta è prescritta in un ospedale 14.

Alimenti nella dieta per calcoli renali fosfatici

Ai pazienti è consentito trasferire prodotti che aumentano l'acidità delle urine (carne, pesce, uova, farina e cereali). È vietato trasferire verdura, frutta, bacche e latticini. Questi ultimi devono periodicamente essere inclusi nella dieta, in modo da non causare l'esaurimento del calcio nel corpo.

A casa, una dieta per i calcoli fosfatici nei reni mira a convertire la reazione alcalina dell'urina in acida. La composizione della dieta: proteine ​​- 90 g, grassi - 100 g, carboidrati - 380-400 g, sale da cucina - 10-12 g, liquidi - 1,5-2,5 litri, valore energetico - 2800-3000 kcal. Dieta 4-5 volte al giorno, in mezzo ea stomaco vuoto - bevi.

Sono consigliati tutti i tipi di pane, ad eccezione del pane ricco, con latte limitato e tuorli d'uovo), zuppe - su brodi di carne, pesce o funghi deboli con vari cereali, pasta e legumi, carne magra, pollame e pesce, uova non sode, verdure ( piselli, asparagi), funghi, aringhe, snack di carne e pesce, caviale, tè, caffè, cacao senza latte, brodo di rosa canina.

È necessario escludere dalla dieta verdure, verdure, frutta (ad eccezione dei mirtilli rossi), burro e oli vegetali (utilizzare solo per cucinare). Limitare la carne e i grassi da cucina, nonché gli alimenti che contengono un'enorme quantità di sali di calcio (latticini), cibi piccanti, spezie.

Menu per calcoli renali fosfatici:

A stomaco vuoto: decotto di rosa canina - 1 bicchiere.

1a colazione: aringhe ammollate, porridge di grano saraceno, tè.

2a colazione: decotto di crusca di frumento.

Pranzo: zuppa di noodle con brodo di pollo, pollo fritto con riso bollito, gelatina.

Cena: frittata proteica, pesce fritto con piselli, tè. Prima di coricarsi: decotto di rosa canina - 1 bicchiere. Per l'intera giornata: pane (qualsiasi) - 300 g, zucchero - 40 g, burro - 15 g.

Acque minerali nella dieta per calcoli renali

Il trattamento dell'acqua minerale è ampiamente utilizzato per i calcoli renali..

Ad esempio, dopo lo scarico delle pietre, si raccomanda ai pazienti con diuresi di acido urico di assumere acque minerali alcaline (Essentuki n. 4 e n. 17, Slavyanskaya, Borjomi), con pietre di ossalato - acque leggermente mineralizzate (Essentuki n. 20, Naftusya, Sairme), con pietre fosfatiche - acque minerali, promuovere l'ossidazione delle urine (Dolomite Narzan, Naftusya, Arzni).

Sì, l'acqua pura senza impurità aumenta la produzione giornaliera di urina, a seguito della quale piccoli calcoli possono essere lavati dai reni con l'urina o trasferiti alla vescica.

Tuttavia, gli studi dimostrano che non solo una grande quantità di acqua può prevenire la formazione di calcoli renali, ma anche qualsiasi altro liquido: tisane, tè, succhi, ecc., Poiché l'acqua occupa quasi la maggior parte della loro composizione..

Caffè, tè e bibite per calcoli renali

Molte persone credono che queste bevande promuovano i calcoli renali per un motivo o per l'altro. Ad esempio, si ritiene che la caffeina, che si trova nel caffè ed è un lieve diuretico (diuretico), contribuisca alla disidratazione.

Alcuni tè contengono alti livelli di ossalati e caffeina. Inoltre, si ritiene che anche le bevande gassate causino calcoli renali..

Ma la ricerca mostra che nessuna di queste bevande aumenta il rischio di calcoli renali. L'importanza di caffeina, ossalati e soda in questo caso è troppo sopravvalutata.

Ma ciò che aumenta davvero il rischio di formazione di calcoli è il succo di pompelmo. Ma finora, il meccanismo che contribuisce a questo non è chiaro..

L'alcol può causare calcoli renali

Un altro mito che è stato sfatato. Alcune persone credono che l'alcol, agendo come diuretico, contribuisca alla disidratazione e quindi alla formazione di calcoli. È interessante notare gli studi che indicano che la birra e il vino bianco riducono il rischio di calcoli renali. Tuttavia, non prenderlo come un invito a un consumo eccessivo di alcol per ridurre il rischio di formazione di calcoli..

La vitamina C aumenta il rischio di formazione di calcoli

La vitamina C - acido ascorbico - nel corpo può degradarsi in ossalati. Sebbene sia discutibile se le megadosi di acido ascorbico promuovano la formazione di calcoli, la ricerca non mostra che la vitamina C aumenti il ​​rischio di urolitiasi..

Piante per calcoli renali

Nel complesso trattamento dei calcoli renali sono ampiamente utilizzate le seguenti piante medicinali: achillea, stimmi di mais, poligono comune, fragoline di bosco, equiseto, rosa canina, foglie di uva ursina, prezzemolo, mirtillo rosso, foglie di betulla bianca.

Con i calcoli di urato nei reni, si consiglia la seguente raccolta: erbe di equiseto, erbe di erba di San Giovanni - 25 g ciascuna, achillea, foglie di mirtillo, baccelli di fagioli comuni - 25 g 1 cucchiaio. mescolare per 6 ore in un bicchiere di acqua fredda, cuocere per 15 minuti e filtrare. Bere tutto in una volta prima dei pasti.

In caso di calcoli di ossalato nei reni, vengono proposte due collezioni: 1) Fiori di viola tricolore - 10 g, fiori di arnica - 15 g, foglie di ortica dioica - 20 g. 3 cucchiai. raccolta, infornare in 0,5 litri di acqua bollente, far bollire a 150 ml. Prendi 20-30 gocce 3-4 volte al giorno prima dei pasti.

2) Foglie di bardana comune - 20 g, radice di erba di grano - 30 g. 1 cucchiaio. raccolta, versare un bicchiere di acqua bollente, insistere per 8 ore in un luogo caldo, filtrare. Consuma 2 cucchiai. 3-4 volte al giorno prima dei pasti.

Con pietre di fosfato e carbonato nei reni: 1) Erbe di viola tricolore, erba di equiseto - 30 g ciascuna, erba di erba di San Giovanni, erba medicinale di tarassaco, erba lassativa - 25 g 1 cucchiaio. raccolta, infornare in un bicchiere di acqua bollente. Assumere 1 bicchiere 3 volte al giorno dopo i pasti.

2) Corteccia della borsa del pastore - 10 g, corteccia d'acciaio del campo - 15 g, erba di erica comune - 30 g. 1 cucchiaio. raccolta, infornare in un bicchiere di acqua bollente. Prendi 1 cucchiaio. 3-4 volte al giorno dopo i pasti.

Dieta per calcoli renali: cosa puoi e non puoi, esempio menu

La formazione di calcoli o calcoli nel sistema urinario è chiamata urolitiasi. A volte la reazione dell'urina cambia a causa di un eccesso o mancanza di uno o un altro tipo di sale. Il trattamento in combinazione con l'alimentazione dietetica aiuterà a sciogliere le pietre. Per ciascuna delle loro tipologie, dovrai utilizzare alcuni prodotti, escludendone altri..

Calcoli renali, perché sono pericolosi?

La presenza di calcoli nel sistema urinario porta al blocco delle vie urinarie, a seguito del quale si verificano cambiamenti negativi nel rene con diversi stadi di gravità.

Quasi sempre, il calcolo renale è combinato con un'infezione cronica. Diventa la compagna di una persona con ridotta immunità. Le cause della microflora batterica sono:

  • Raffreddori.
  • Ipotermia.
  • Infezione intestinale.
  • Bevande alcoliche.
  • Cibo piccante.

Solo gli urati si prestano alla dissoluzione solo con i farmaci. La frantumazione laser aiuterà a sbarazzarsi di un calcolo renale, dopo di che viene seguita anche una dieta. Se non trattato, il paziente aumenta il rischio di sviluppare patologie renali. Le conseguenze più comuni della formazione di calcoli:

  • Pionefrosi.
  • Idronefrosi.
  • Insufficienza renale.
  • Urosepsis.
  • Pielonefrite ostruttiva o calcarea.
  • Cisti.

Perché la dieta è importante?

Seguire tutti i principi di una dieta per malattie renali aiuterà a sciogliere i calcoli esistenti, rimuoverli come sedimenti di sale e prevenire la comparsa di nuovi calcoli. Tale nutrizione non solo migliora il funzionamento dei sistemi cardiovascolare e digestivo, ma ha anche un effetto benefico sull'organismo in sovrappeso. Una persona riduce al minimo il rischio di un processo infiammatorio nel tratto urinario..

Se non si seguono tutte le regole della dieta o la si abbandona completamente, il paziente può affrontare un aumento del dolore e il passaggio di insufficienza renale, cistite, uretrite e pielonefrite in una forma cronica.

Cosa si può fare con le pietre?

La dieta consiste nel mangiare cibi che possono alcalinizzare l'urina come latticini, verdura e frutta. La dieta è integrata con alimenti che contengono magnesio, vitamine del gruppo B, urati e ossalati escreti. Per ripristinare la mucosa danneggiata del sistema urinario, si consiglia di assumere la vitamina A..

Le tisane e le acque poco mineralizzate hanno un effetto antinfiammatorio. È necessario sostituire la fibra vegetale e il grasso animale con oli vegetali, che normalizzano la funzione motoria dell'intestino.

Alimenti consentiti per calcoli renali:

  • Insalate Di Verdure.
  • Cereali, pasta con moderazione.
  • Frutta secca.
  • Latticini.
  • Formaggio dolce e non salato.
  • Verdure fresche, frutta dolce e bacche.
  • Olio vegetale, burro minimo.
  • Uova, tuorlo limitato.
  • Pane di crusca o farina integrale 1.2 gradi.
  • Marmellata, marshmallow, prodotto delle api, marmellata.
  • Verdure sott'aceto.
  • Pesce, pollo e carne magri.
  • Verdura, pomodoro, salsa di latte.
  • Tè debole al limone, caffè con latte, decotto di seta di mais, farina d'avena, grano.

Cosa non è permesso con le pietre?

È vietato mangiare cibi contenenti un'alta concentrazione di purine. Si tratta di grassi refrattari e alimenti proteici di origine animale. Quando si segue una dieta, tutta la frutta e la verdura con una grande quantità di acido ossalico, viene rimossa la vitamina C. Si consiglia di rifiutare il cibo con gelatina, caffè e tè forte, che influenzano negativamente lo scambio di fosforo e calcio.

Alimenti vietati per l'urolitiasi:

  • Salsicce.
  • Frutti di mare.
  • Cibo salato e affumicato.
  • Cibo in scatola, carne giovane.
  • Brodi e zuppe a base di loro.
  • Sottaceti, marinate.
  • Frattaglie.
  • Pesce, carne grassa.
  • Bacche acide.
  • Formaggio piccante e salato.
  • Tuorlo d'uovo.
  • Gelatina, gelatina, gelatina.
  • Melanzane, spinaci, acetosa, barbabietole e legumi in quantità limitate.
  • Agrumi al minimo.
  • Cioccolato, cacao, caffè.
  • Senape, rafano, peperoncino.
  • Grasso di agnello, manzo, cucina, margarina, strutto.
  • Torte alla crema, torte, prodotti da forno, pane fresco.

Suggerimenti nutrizionali

Caratteristiche della nutrizione negli uomini e nelle donne

La manifestazione dell'urolitiasi nella popolazione femminile e maschile non è diversa. La malattia procede con sintomi simili, indipendentemente dal sesso. A questo proposito, le raccomandazioni per l'alimentazione medica sono della stessa natura. È necessario osservare il regime di consumo, escludere l'uso di alcuni prodotti e aumentare il volume di altri nella dieta.

Menu di esempio per un giorno / settimana

Il cibo dietetico viene compilato in base al tipo di pietre, allo stadio di sviluppo della malattia e all'elenco degli alimenti consentiti. Il menù del giorno comprende:

  • Una piccola porzione di farina d'avena senza frutta secca e zucchero con l'aggiunta di 5 g di olio, succo di mela e carota fresca per colazione.
  • Per pranzo viene utilizzato un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi o ricotta grassa,
  • Per pranzo si prepara una composta di frutta, una zuppa di verdure e una fetta di pane integrale.
  • Lo spuntino pomeridiano dovrebbe essere leggero, quindi l'opzione migliore sarebbe una macedonia di frutta con yogurt naturale come condimento..

    L'ossaluria è la condizione più comune associata alla presenza di calcoli renali. Ecco un menu approssimativo per 7 giorni con questo disturbo.

    • Colazione: una fetta di pane bianco, porridge con semolino e frutti di bosco, tè verde con miele liquido.
    • Seconda colazione: mela al forno.
    • Pranzo: zuppa di riso, gelatina di frutta, insalata di verdure, petto di pollo bollito.
    • Spuntino pomeridiano: decotto di rosa canina, uovo sodo.
    • Cena: pane grosso, tè verde, purè di patate, merluzzo bollito.
    • Cena tardiva: prodotto a base di latte fermentato.
    • Colazione: tisana, una fetta di pane bianco, riso con latte.
    • Colazione tardiva: mele con ricotta.
    • Pranzo: gelatina di frutti di bosco, polpette al vapore, zuppa di latte con pasta. Spuntino pomeridiano: bicchiere di yogurt.
    • Cena: succo di mela, pane, cavolo ripieno.
    • Seconda cena: albicocche secche.
    • Colazione: pane, budino di riso, gelatina di frutti di bosco.
    • Seconda colazione: cotolette di carote al vapore con panna acida.
    • Pranzo: pesce al forno, acqua, zuppa di verdure.
    • Spuntino pomeridiano: mousse di frutta.
    • Cena: tè verde con miele, casseruola di ricotta.
    • Cena tardiva: un bicchiere di latte cotto fermentato.
    • Colazione: farina d'avena bollita, tisana, insalata di cavolo con mele.
    • Late breakfast: mela cotta.
    • Pranzo: gelatina, pane, porridge di grano saraceno, cotolette al vapore, zuppa di verdure.
    • Spuntino pomeridiano: yogurt bianco.
    • Cena: acqua minerale, insalata di cetrioli e uova strapazzate.
    • Seconda cena: kefir.
    • Colazione: cracker, tè a base di piante, farina d'avena con albicocche secche.
    • Seconda colazione: insalata di yogurt naturale e frutta.
    • Pranzo: succo di prugne, lingua di manzo bollita, zuppa di porridge, riso con salsa di pomodoro. Spuntino pomeridiano: messa di cagliata.
    • Cena: gelatina di bacche, involtino di patate con carne e panna acida, pane.
    • Cena tardiva: un bicchiere di kefir.
    • Colazione: budino di tè verde.
    • Late breakfast: latte cotto.
    • Pranzo: uzvar, polpette al vapore con cavolo stufato, borscht.
    • Spuntino pomeridiano: insalata di verdure.
    • Cena: composta di mele, frittelle di zucchine con panna acida.
    • Seconda cena: un bicchiere di kefir.
    • Colazione: tè verde, pane, grano saraceno.
    • Seconda colazione: composta di frutta, uovo sodo.
    • Pranzo: zuppa di verdure, pane, polpette di carne al vapore, tè verde, massa di cagliata con albicocche secche.
    • Merenda pomeridiana: mela.
    • Cena: gelatina di frutti di bosco, pane integrale, manna.
    • Cena tarda: latte riscaldato con miele.

    L'urolitiasi viene diagnosticata più spesso. In assenza di un trattamento adeguato, la malattia diventa più grave, il che porta all'intervento chirurgico. Per evitare complicazioni, è necessario seguire tutte le raccomandazioni del medico curante, i principi della nutrizione medica.